保健茶產(chǎn)品：健康行業(yè)一顆悄悄升起的新星
保健茶以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料。
保健茶是以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐?、花草茶為主要原料，配以確有療效的單味或復(fù)方中藥制成；也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成；或者藥液茶液濃縮干燥而成。
近年來，隨著我國(guó)保健茶消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，眾多飲料企業(yè)和制藥企業(yè)紛紛涉足其領(lǐng)域，促使我國(guó)保健茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，同時(shí)銷量也在不斷攀升。到2018年，中國(guó)保健茶產(chǎn)量達(dá)到16.85萬噸，同比增長(zhǎng)13.54%；消費(fèi)量達(dá)16.34萬噸，同比增長(zhǎng)13.63%。
其次，中國(guó)保健茶產(chǎn)品質(zhì)量存在著良莠不齊的現(xiàn)象，以銀杏茶為例，由于一些企業(yè)盲目“追風(fēng)”，并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品功能、功效也就達(dá)不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽(yù)和實(shí)用價(jià)值。
有調(diào)查顯示，目前養(yǎng)生人群中，18-35歲占比高達(dá)83.7%。同時(shí)，“一邊作死，一邊自救”的「朋克養(yǎng)生」法成為了不少90后的新選擇。當(dāng)前我國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過1000元用于健康養(yǎng)生。
目前，超過90%的年輕人已經(jīng)有了養(yǎng)生意識(shí)，超過50%的90后出現(xiàn)了健康狀況下降的信號(hào)，如脫發(fā)/掉發(fā)、視力減弱等，而超過95%的用戶對(duì)健康養(yǎng)生的態(tài)度明確，而有24%的年輕人已經(jīng)開始養(yǎng)生。此外，阿里健康大藥房數(shù)據(jù)顯示，一年內(nèi)“養(yǎng)生”被搜索次數(shù)達(dá)2.3億次；在養(yǎng)生訂單中，90后的訂單占比43%，年輕一代用行動(dòng)表明了態(tài)度。
近年來，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，各茶葉品牌的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，而隨著人們?cè)絹碓阶⒅亟】岛蛯?duì)養(yǎng)身茶的認(rèn)識(shí)不斷加深，相較于傳統(tǒng)鐵觀音、大紅袍等知名茶品市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭大減，養(yǎng)生茶因其功效特殊性，在市場(chǎng)上呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭，不僅在市場(chǎng)上穩(wěn)穩(wěn)的占有一席之地，在業(yè)界也收獲了良好的口碑。
與傳統(tǒng)茶業(yè)相比，養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品指向功能化方向，產(chǎn)品的形態(tài)與組成完全以市場(chǎng)化為導(dǎo)向。從國(guó)際趨勢(shì)來看，少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養(yǎng)生茶將有明顯的發(fā)展趨勢(shì)；降血脂、降低膽固醇、增強(qiáng)免疫機(jī)能、抗病毒的養(yǎng)生茶、兒童保健養(yǎng)生茶也將有著廣闊的市場(chǎng)。
保健茶是以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐?、花草茶為主要原料，配以確有療效的單味或復(fù)方中藥制成；也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成；或者藥液茶液濃縮干燥而成。
近年來，隨著我國(guó)保健茶消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，眾多飲料企業(yè)和制藥企業(yè)紛紛涉足其領(lǐng)域，促使我國(guó)保健茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，同時(shí)銷量也在不斷攀升。到2018年，中國(guó)保健茶產(chǎn)量達(dá)到16.85萬噸，同比增長(zhǎng)13.54%；消費(fèi)量達(dá)16.34萬噸，同比增長(zhǎng)13.63%。
其次，中國(guó)保健茶產(chǎn)品質(zhì)量存在著良莠不齊的現(xiàn)象，以銀杏茶為例，由于一些企業(yè)盲目“追風(fēng)”，并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品功能、功效也就達(dá)不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽(yù)和實(shí)用價(jià)值。
有調(diào)查顯示，目前養(yǎng)生人群中，18-35歲占比高達(dá)83.7%。同時(shí)，“一邊作死，一邊自救”的「朋克養(yǎng)生」法成為了不少90后的新選擇。當(dāng)前我國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過1000元用于健康養(yǎng)生。
目前，超過90%的年輕人已經(jīng)有了養(yǎng)生意識(shí)，超過50%的90后出現(xiàn)了健康狀況下降的信號(hào)，如脫發(fā)/掉發(fā)、視力減弱等，而超過95%的用戶對(duì)健康養(yǎng)生的態(tài)度明確，而有24%的年輕人已經(jīng)開始養(yǎng)生。此外，阿里健康大藥房數(shù)據(jù)顯示，一年內(nèi)“養(yǎng)生”被搜索次數(shù)達(dá)2.3億次；在養(yǎng)生訂單中，90后的訂單占比43%，年輕一代用行動(dòng)表明了態(tài)度。
近年來，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，各茶葉品牌的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，而隨著人們?cè)絹碓阶⒅亟】岛蛯?duì)養(yǎng)身茶的認(rèn)識(shí)不斷加深，相較于傳統(tǒng)鐵觀音、大紅袍等知名茶品市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭大減，養(yǎng)生茶因其功效特殊性，在市場(chǎng)上呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭，不僅在市場(chǎng)上穩(wěn)穩(wěn)的占有一席之地，在業(yè)界也收獲了良好的口碑。
與傳統(tǒng)茶業(yè)相比，養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品指向功能化方向，產(chǎn)品的形態(tài)與組成完全以市場(chǎng)化為導(dǎo)向。從國(guó)際趨勢(shì)來看，少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養(yǎng)生茶將有明顯的發(fā)展趨勢(shì)；降血脂、降低膽固醇、增強(qiáng)免疫機(jī)能、抗病毒的養(yǎng)生茶、兒童保健養(yǎng)生茶也將有著廣闊的市場(chǎng)。
