6月16日，2022中國保健食品行業(yè)“正能量行動”暨6·16規(guī)范經(jīng)營宣傳日直播分享會在新華網(wǎng)舉行。在”健食觀察室“連線中，專家學(xué)者與企業(yè)和消費者代表暢談保健食品行業(yè)規(guī)范與創(chuàng)新。

　　隨著健康中國建設(shè)的不斷深入，國民對健康的需求和投入越來越高，新冠疫情影響下，國民的健康需求進一步提升，保健食品行業(yè)也迎來了行業(yè)發(fā)展的增長期。

　　近年來，中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)生了哪些顯著變化？據(jù)中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建介紹，總體而言，產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高，基本解決了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的劣跡頑癥，越來越多的企業(yè)更自覺的守法合規(guī)，誠信經(jīng)營，真正落實企業(yè)責(zé)任。

　　盡管變化明顯，產(chǎn)業(yè)仍在發(fā)展中不斷規(guī)范，張永建表示，未來要應(yīng)對新挑戰(zhàn)，需要六方面的有利支撐：一是企業(yè)正確的理念；二是經(jīng)營管理能力的改進；三是監(jiān)管的提升；四是科技發(fā)展和應(yīng)用能力的升級；五是食育水平的增強；六是自然與環(huán)保意識的樹立。

　　“中國保健食品產(chǎn)業(yè)要構(gòu)建各利益相關(guān)者相向而行的新發(fā)展格局。”張永建指出，在構(gòu)建過程中，不同主體承擔(dān)著不同的責(zé)任，例如企業(yè)就需要更加注重守法合規(guī)、誠實守信、保證安全、尊重消費者和合作伙伴。

　　保健食品的規(guī)范經(jīng)營是個老生常談的話題，也是繞不開的話題。中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒肯定了保健食品行業(yè)從1996年法制管理以來，在為提高居民營養(yǎng)健康水平，減少疾病發(fā)生風(fēng)險，減輕醫(yī)療支出負擔(dān)，以及增加稅收和就業(yè)方面做出的重要作用。

　　但他同時指出，在消費層面依然存在著夸大宣傳，價格較高和非理性消費的問題。行業(yè)中產(chǎn)品的同質(zhì)化、競爭的內(nèi)卷化依舊明顯。社會對保健食品既有依賴，也有質(zhì)疑。

　　保健食品行業(yè)如何從粗放式向高質(zhì)量發(fā)展？對于解決發(fā)展的痛點、難點，徐華鋒認為科研和科普是核心。同時在經(jīng)營方面應(yīng)該與時俱進，淡化營銷方式的局限、約束，數(shù)據(jù)共享，需求融合，無論是直銷，電商，還是商超，跨境，目的是要把富含科技含量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，用最便捷，最放心的方式送達消費者，推動產(chǎn)業(yè)鏈各方在保障數(shù)據(jù)安全的前提下，聯(lián)動發(fā)展，實現(xiàn)共享多贏，滿足消費者多層次，個性化的健康需求，真正實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中全方位、全生命周期的健康服務(wù)。

　　疫情以來，保健食品行業(yè)發(fā)揮著怎樣的作用？在中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋看來，一方面是在嚴格的監(jiān)管制度下，行業(yè)正在自我進化，淘汰出一些不規(guī)范，夸大虛假宣傳的產(chǎn)品和企業(yè)，讓規(guī)范經(jīng)營更優(yōu)秀的企業(yè)進入市場。另一方面，市場對保健食品有新需求，尋求更多科技創(chuàng)新的高質(zhì)量產(chǎn)品。保健食品行業(yè)還積極投身社會公益，疫情期間承擔(dān)了許多社會責(zé)任。

　　“我相信隨著行業(yè)標準的不斷完善，市場監(jiān)管法規(guī)的持續(xù)發(fā)展，我們對創(chuàng)新產(chǎn)品和科學(xué)為基石的企業(yè)會有更多的關(guān)注和支持。”厲梁秋說，隨著消費者和國民對營養(yǎng)健康、保健食品認識的提升，對免疫力更多的關(guān)注，未來，更專業(yè)、更精準的產(chǎn)品和服務(wù)將迎來廣闊的市場。

　　談到提升保健食品人的專業(yè)素養(yǎng)，厲梁秋介紹稱，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會近年來一直致力于專業(yè)人才培養(yǎng)和技能評價，通過公共營養(yǎng)師技能考核，提升保健食品從業(yè)人員的專業(yè)水平，來進一步規(guī)范市場。

　　據(jù)了解，在產(chǎn)品質(zhì)檢方面無限極曾做過的一個統(tǒng)計，市場上一般健康產(chǎn)品壞品率大概是3%多一點，而無限極產(chǎn)品壞品率不到1%，在無限極（中國）有限公司行政總裁黃健龍看來，這源自無限極在檢測上的零容忍原則。

　　基于對高品質(zhì)的追求，據(jù)黃健龍介紹，無限極每年投入數(shù)億元用于研發(fā)。2021年正式落成無限極全球科研中心，持續(xù)與諾貝爾獲獎?wù)呋舴蚵鼒F隊，劍橋大學(xué)、中國中醫(yī)科學(xué)院，中藥資源中心等國內(nèi)外權(quán)威科研機構(gòu)，知名學(xué)府打造多方科研平臺，深耕重點領(lǐng)域的技術(shù)研究與轉(zhuǎn)化。截至2021年9月，無限極已擁有專利權(quán)633項，擁有多項自主科技和核心自主知識產(chǎn)權(quán)。

　　消費者代表陳璐怡表示，日常生活中會選擇高品質(zhì)的保健食品和適當?shù)酿B(yǎng)生方式，這對于提高免疫力大有益處。在她看來，一家企業(yè)只有規(guī)范經(jīng)營，提供高品質(zhì)的健康食品，消費者才敢放心購買。