為促進我國食品安全科學(xué)技術(shù)事業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，鼓勵在食品安全領(lǐng)域技術(shù)進步活動中做出突出貢獻(xiàn)的集體和個人。近日，第四屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎頒獎大會在云南昆明舉行，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司和三生（中國）寧波御坊堂生物科技有限公司共同研究開發(fā)的“谷物營養(yǎng)代餐產(chǎn)品原料處理與營養(yǎng)安全技術(shù)體系構(gòu)建”項目喜獲第四屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎一等獎。

榮獲第四屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎一等獎

　　長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎自2017年開始，由國家科學(xué)技術(shù)獎勵工作辦公室備案審批，中國食品報設(shè)立，每年進行一次評審和頒獎，是目前我國食品安全科學(xué)研究領(lǐng)域的專項獎，旨在促進我國食品安全科學(xué)技術(shù)事業(yè)以及食品行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，鼓勵科技創(chuàng)新，不斷提高人民健康水平貢獻(xiàn)智慧和力量。

　　御坊堂是三生（中國）旗下專注健康產(chǎn)品研發(fā)的子公司，一直以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，力求品質(zhì)和安全的雙升級，在科研創(chuàng)新方面取得顯著成果。此次榮獲2021第四屆長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎一等獎，不僅是對三生科研創(chuàng)新實力的肯定，更將進一步推動三生創(chuàng)新成果積極轉(zhuǎn)化。

　　三生的東方素養(yǎng)系列，依據(jù)國家和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以谷物、植物基、合理的脂肪酸構(gòu)成為營養(yǎng)干預(yù)的基礎(chǔ)，根據(jù)我國居民膳食攝入狀況為研究的出發(fā)點，著重解決谷物食品營養(yǎng)性、功能性、速食性、安全性相統(tǒng)一的問題和脂肪酸比例失衡、穩(wěn)定安全性、消化性的問題，開發(fā)出營養(yǎng)全面、氨基酸、脂肪酸含量均衡、食用方便的植物基營養(yǎng)代餐產(chǎn)品——東方素養(yǎng)肽素乳固體飲料（黃金肽?？睿┘皟和睿詢?yōu)質(zhì)的營養(yǎng)配方和卓越的創(chuàng)新技術(shù)，不斷推動中國健康營養(yǎng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

　　三生（中國）自成立以來，一直將品質(zhì)視為企業(yè)的生命線，將產(chǎn)品的質(zhì)量和安全放在首位，組建了高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)加工基地，不斷完善產(chǎn)品抽檢體系，持續(xù)推進質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，重點加強從原材料投放到生產(chǎn)、包裝、出庫、運輸、服務(wù)等環(huán)節(jié)的品控追溯，全方位保障從“種子到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈7優(yōu)品質(zhì)管控體系，始終堅守“做好產(chǎn)品，產(chǎn)品做好”的發(fā)展理念，真正做到讓老百姓吃得放心。

　　三生（中國）斬獲此項殊榮，再次證明了作為安全食品行業(yè)引領(lǐng)者的品質(zhì)和實力。未來，三生（中國）將進一步發(fā)揮強大的科技創(chuàng)新和生產(chǎn)管理優(yōu)勢，以更加安全、多樣化、品質(zhì)化的產(chǎn)品為實現(xiàn)“健康中國夢”保駕護航。