近日，F(xiàn)oodMed 2024香港藥食同源會(huì)議在香港召開。來自食品和中藥領(lǐng)域的行業(yè)專家、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等多方代表齊聚一堂，圍繞藥食同源的熱點(diǎn)話題開展交流，并探索藥食同源在醫(yī)療保健領(lǐng)域的未來發(fā)展趨勢。無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍代表公司出席大會(huì)并作主題分享。

2024香港藥食同源會(huì)議

　　無限極(中國)有限公司副總裁、 首席科創(chuàng)官馬軍先生代表公司出席大會(huì)并作主題分享

　　香港藥食同源會(huì)議由香港浸會(huì)大學(xué)與食品安全聯(lián)盟共同主辦，是香港致力于推進(jìn)藥食同源的科學(xué)驗(yàn)證而舉辦的首次會(huì)議。會(huì)議旨在提供一個(gè)行業(yè)交流的平臺，圍繞著食品進(jìn)入醫(yī)療應(yīng)用實(shí)踐、案例分享、從生物活性化合物到飲食對慢性病帶來影響的方方面面的科學(xué)驗(yàn)證內(nèi)容展開探索和研討。

　　食品安全聯(lián)盟是聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織及世界衛(wèi)生組織轄下的食品法典委員會(huì)中來自香港和中國內(nèi)地首個(gè)及唯一一個(gè)非政府組織觀察員，同時(shí)也是國際食品保護(hù)協(xié)會(huì)在香港的分會(huì)。

　　無限極作為一家以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化為己任的企業(yè)，長期以來專注藥食同源領(lǐng)域。通過不斷深入挖掘經(jīng)典方劑，利用現(xiàn)代科技手段，對這些經(jīng)典方劑進(jìn)行傳承與轉(zhuǎn)化。

　　會(huì)上，馬軍作了《經(jīng)典方劑在功能性健康食品的現(xiàn)代化應(yīng)用研究》的主題分享，他分享：“經(jīng)典方劑凝聚著中華民族的智慧，不僅在治療疾病方面發(fā)揮著重要作用，更是在疾病預(yù)防和保健領(lǐng)域有著獨(dú)特的價(jià)值。以腸胃健康為例，無限極從用戶需求出發(fā)，挖掘經(jīng)典方劑——參苓白術(shù)散，并根據(jù)現(xiàn)代人的生活特點(diǎn)，進(jìn)行加減化裁，然后通過現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)理論分析腸胃問題，添加猴頭菇多糖和雙低聚糖，最終研發(fā)出適合現(xiàn)代人脾胃腸同調(diào)的組方。該組方經(jīng)過114人，連續(xù)60天的臨床驗(yàn)證，證實(shí)了有助于保護(hù)胃黏膜功能?！?/span>

　　在人類不斷追求生活健康的過程中，藥食同源的重要性正日益?zhèn)涫荜P(guān)注。未來，無限極將繼續(xù)堅(jiān)持E+W→W，從中草藥經(jīng)典方劑中汲取智慧與啟示，借助現(xiàn)代科技進(jìn)實(shí)現(xiàn)新傳承、新轉(zhuǎn)化，為廣大消費(fèi)者提供更多高品質(zhì)、值得信任的中草藥健康產(chǎn)品，共創(chuàng)更健康、更快樂的生活！來源：中新經(jīng)緯

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