雙迪:中國科學(xué)技術(shù)出版社《漫話核苷酸》
自4月25日第十一屆國際基因節(jié)上,《核苷酸營養(yǎng)學(xué)》《漫話核苷酸》兩部核苷酸領(lǐng)域新著作舉行首發(fā)儀式后,許多家人留言想了解下這兩本書講的是什么,對我們所從事的事業(yè)有什么幫助。
今天,就先讓我們走進(jìn)其中一本——《漫話核苷酸》。
隨著越來越多的核苷酸生物學(xué)功能被發(fā)現(xiàn),核苷酸營養(yǎng)已經(jīng)成為營養(yǎng)學(xué)界的一個(gè)新的研究領(lǐng)域,這與社會(huì)進(jìn)步、人民物質(zhì)生活水平的提高、健康意識(shí)的增強(qiáng)密不可分。然而,不具備營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的普通百姓,很難通過社交媒體傳播的信息去分辨哪些觀點(diǎn)行之有效,目前關(guān)于核酸營養(yǎng)學(xué)的專著雖內(nèi)容涵蓋廣泛,但大多晦澀難懂。要了解核苷酸營養(yǎng),又從何開始呢?
這本《漫話核苷酸》給出了最好的答案——
內(nèi)容簡介
本書以風(fēng)趣幽默、通俗易懂的方式,多層次和系統(tǒng)地闡述了核苷酸營養(yǎng)的基本知識(shí),圍繞核酸的基本概念,生命起源,核酸的生物學(xué)功能,核酸與營養(yǎng),核酸合成途徑,核酸與免疫等方面進(jìn)行科普。
目錄
第一卷 生命以核酸的形式存在
一 此“核酸”非彼“核酸”
二 生命從哪里來?
三 幕后大佬
第二卷 營養(yǎng)伴隨一生
一 從孕育到養(yǎng)育
二 吃得“好”不一定身體好
三 誰是營養(yǎng)之王
四 核酸:其實(shí)我一直在
第三卷 人體保衛(wèi)戰(zhàn)
一 到底是誰的“鍋”
二 自己是最好的醫(yī)生
三 “免疫城堡”保衛(wèi)戰(zhàn)
四 誰是大功臣?
第四卷 我的健康我做主
一 為生命充電
二 有健康才美麗
三 播慢生命的時(shí)鐘
四 核酸時(shí)代已經(jīng)來臨