2月22日，首屆FHE博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)在海南博鰲亞洲論壇永久會(huì)址拉開帷幕。本次大會(huì)由海南博鰲樂城國際醫(yī)療旅游先行區(qū)管理局、國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司、海南省發(fā)展與改革委員會(huì)、海南省衛(wèi)生健康委員會(huì)支持。上海君石生命科學(xué)研究院、北京食品學(xué)會(huì)、海南遠(yuǎn)創(chuàng)主動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院主辦。大會(huì)以“健康食品讓健康更主動(dòng)”為主題，由中國工程院院士陳君石先生擔(dān)任主席，匯聚了國內(nèi)眾多知名院士和國內(nèi)外健康食品領(lǐng)域的專家，是2023年健康行業(yè)的盛會(huì)。

　　據(jù)介紹，F(xiàn)HE是全國首個(gè)聚焦食品有益健康的科學(xué)證據(jù)的高端對(duì)話平臺(tái)，是集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對(duì)接于一體的融合平臺(tái)。本次大會(huì)云集行業(yè)著名專家學(xué)者、匯聚全球知名食品企業(yè)，以院士論壇、專題論壇、創(chuàng)新論壇三大學(xué)術(shù)盛宴，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展活力；以特殊醫(yī)學(xué)用途食品、保健食品、新食品原料等八大系列產(chǎn)品，傳播企業(yè)品牌、展示技術(shù)成果。

　　記者注意到，完美、雙迪、康寶萊、安然、安利等5家直銷企業(yè)參加了本次論壇大會(huì)。

　　完美公司受邀參加大會(huì)，并在《益生菌與腸道健康》專場(chǎng)論壇上進(jìn)行主題分享。大會(huì)主席陳君石院士親臨專場(chǎng)論壇，并為《益生菌與腸道健康》論壇進(jìn)行了精彩致辭。陳君石院士在致辭中指出，目前全球腸道健康問題普遍且發(fā)生率不斷上升，科學(xué)的腸道健康管理是消費(fèi)者的訴求。益生菌與腸道健康息息相關(guān)，益生菌行業(yè)創(chuàng)新突破點(diǎn)在哪？首先49%益生菌購買者最重視益生菌活菌數(shù)，37%消費(fèi)者關(guān)注益生菌的保質(zhì)期，更多消費(fèi)者認(rèn)為用出廠檢測(cè)活菌數(shù)更具可靠性，另外益生菌的細(xì)分領(lǐng)域越來越多、“益生菌+X”凸顯新趨勢(shì)。展望未來，益生菌的研發(fā)方向?qū)ⅰ案鼘I(yè)”和“更日?！薄?chǎng)論壇上，完美公司研發(fā)中心副總經(jīng)理毛新亮博士以“完美（中國）有限公司在腸道微生態(tài)創(chuàng)新研究模式探索”為主題進(jìn)行介紹和分享，得到了與會(huì)的國內(nèi)外專家學(xué)者們的一致認(rèn)可。

　　珍奧雙迪攜旗下珍奧核酸、珍奧肝泰、雙迪?核苷酸海洋魚肉低聚肽膠囊等9款核酸類保健品、15款核酸類化妝品、15款酵母核苷酸生物原料及調(diào)味品亮相展會(huì)。

　　康寶萊全球高級(jí)副總裁、中國區(qū)董事長(zhǎng)鄭群怡博士作為論壇的主持人，圍繞營養(yǎng)代餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)品創(chuàng)新的話題做了介紹。鄭博士表示，代餐作為體重管理的解決方案之一，獲得了包括國際食品法典委員會(huì)CODEX、歐洲食品安全局（EFSA）和美國營養(yǎng)與飲食協(xié)會(huì)（AND）等諸多專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。鄭博士介紹了康寶萊以均衡營養(yǎng)為基礎(chǔ)的全球營養(yǎng)理念，所倡導(dǎo)的健康積極的生活方式和由服務(wù)商提供的個(gè)性化服務(wù)?？祵毴R中國近年來致力于大力開展產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)工作。2020年，康寶萊投資1.6億元在上海張江建成了公司在全球的首個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新中心，在中國實(shí)現(xiàn)一站式產(chǎn)品解決方案，打通了一個(gè)新品從概念到方案落地的全鏈條。創(chuàng)新中心的頂尖研發(fā)設(shè)施可以幫助康寶萊將營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域最前沿的科技成果快速轉(zhuǎn)化為商業(yè)化營養(yǎng)健康產(chǎn)品。自創(chuàng)新中心投運(yùn)以來，康寶萊在中國已經(jīng)上市了超過40款新品，創(chuàng)新中心發(fā)揮了重要的作用。

　　安然集團(tuán)副總裁兼安然納米技術(shù)顧問張明臣向陳君石院士匯報(bào)植物干細(xì)胞技術(shù)對(duì)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義，與中國科學(xué)院許智宏院士、中國工程院謝明勇院士探討植物干細(xì)胞技術(shù)的發(fā)展走向。三位院士認(rèn)真聽取了張明臣先生對(duì)植物干細(xì)胞技術(shù)的匯報(bào)，希望企業(yè)加大科創(chuàng)，推動(dòng)國內(nèi)健康食品發(fā)展再上新臺(tái)階。25日晚，張明臣受陳君石院士團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng)，與陳君石院士團(tuán)隊(duì)共赴晚宴并合影留念。

　　安利科創(chuàng)中心首席科學(xué)家杜軍、安利技術(shù)法規(guī)副總監(jiān)羅蓉，分享了基于大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)，植物蛋白及氨基葡萄糖改善骨骼肌肉關(guān)節(jié)健康的科學(xué)證據(jù)及產(chǎn)品研發(fā)實(shí)踐。