凜冬時(shí)節(jié)，萬(wàn)物歸藏，我們迎來(lái)了由新加坡國(guó)立大學(xué)食品學(xué)院優(yōu)秀學(xué)子組成的產(chǎn)業(yè)游學(xué)團(tuán)。

　　安利與新加坡國(guó)立大學(xué)結(jié)緣于2年前，雙方于2022年啟動(dòng)關(guān)于“植物蛋白質(zhì)/肽的消化吸收”和“植物源氨基酸與活性肽的抗衰機(jī)制”的合作項(xiàng)目與研究，在2024年8月于新加坡國(guó)立大學(xué)簽署了植物蛋白國(guó)際戰(zhàn)略合作備忘錄。兩年來(lái)，雙方的合作取得了一系列科研成果：新加坡國(guó)立大學(xué)蘇州研究院付才力教授團(tuán)隊(duì)與安利（中國(guó)）科創(chuàng)中心首席科學(xué)家杜軍博士團(tuán)隊(duì)（主要成員包括闞君陶博士與巫啟明博士），在營(yíng)養(yǎng)學(xué)知名期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Current Research in Food Science，聯(lián)合發(fā)表“植物蛋白與益生菌的協(xié)同作用”和“藻類蛋白的提取與應(yīng)用”等學(xué)術(shù)論文，提升了安利在植物蛋白研究上的學(xué)術(shù)影響力。

　　此次也是雙方合作以來(lái)，新加坡國(guó)立大學(xué)師生首次到植物研發(fā)中心，本次的產(chǎn)業(yè)游學(xué)團(tuán)體，由新加坡國(guó)立大學(xué)終身教授，食品工程系副主任黃德建博士，與蘇州研究院生物醫(yī)療與健康科技創(chuàng)新平臺(tái)副主任付才力教授帶隊(duì)，由安利科創(chuàng)中心巫啟明博士對(duì)接陪同，植物研發(fā)中心李峰博士帶隊(duì)接待。天氣雖冷，南洋學(xué)子們很多都是首次穿上羽絨服，卻依然對(duì)研發(fā)中心的體驗(yàn)之旅充滿了期待與熱情。

　　游學(xué)團(tuán)聽取了關(guān)于中心實(shí)驗(yàn)室、杭白菊展廳與智慧農(nóng)業(yè)等區(qū)域的介紹，學(xué)子們對(duì)安利研發(fā)在種質(zhì)資源、功效評(píng)估、分子生物、智慧農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的探索尤為感興趣，提出了大量的問(wèn)題，在李峰博士和講解員Sarah、Teno的回復(fù)后對(duì)安利有了更客觀、積極的認(rèn)識(shí)，整個(gè)行程在霏霏冬雨中游覽農(nóng)場(chǎng)后結(jié)束。

　　跨越4000公里的游學(xué)之旅加深了雙方的了解，現(xiàn)場(chǎng)踴躍的提問(wèn)和積極的反饋，體現(xiàn)出新國(guó)大學(xué)子們蓬勃向上的求學(xué)風(fēng)貌，這也讓雙方都收獲滿滿，共同期待下一次互訪和交流。

　　來(lái)訪背景：

　　今年8月28日，安利中國(guó)與新加坡國(guó)立大學(xué)簽署合作備忘錄，共同宣布將在植物蛋白與植物營(yíng)養(yǎng)素等研究領(lǐng)域開展更為深入的合作，進(jìn)一步深化雙方合作關(guān)系，共同推動(dòng)植物營(yíng)養(yǎng)與人類健康的研究與發(fā)展，并最終將研究成果轉(zhuǎn)化為可應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)。本次合作主要聚焦以下關(guān)鍵領(lǐng)域：基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與人類抗衰、植物蛋白與植物營(yíng)養(yǎng)素、新原料與新產(chǎn)品、國(guó)際學(xué)術(shù)交流及全球創(chuàng)新協(xié)作。雙方將發(fā)揮各自科研及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，共同制定項(xiàng)目計(jì)劃，積極參與中新兩國(guó)間國(guó)家級(jí)項(xiàng)目申請(qǐng)和執(zhí)行，實(shí)現(xiàn)資源整合，共同推動(dòng)基礎(chǔ)科研，并將研究成果轉(zhuǎn)化為可應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)，惠及中國(guó)、亞洲和全球消費(fèi)者。

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