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        康寶萊全球產(chǎn)品創(chuàng)新中心研發(fā)工程師談創(chuàng)新

        2024-10-29 14:49    來(lái)源:康寶萊󰄲0 󰋇 159981 次

          小編說(shuō):

          在康寶萊,創(chuàng)新一直是我們成就精彩的不竭動(dòng)力。成立于2020年的全球首家創(chuàng)新中心——康寶萊全球產(chǎn)品創(chuàng)新中心(以下簡(jiǎn)稱“GPIC”)立足中國(guó)市場(chǎng),歷經(jīng)多年錘煉,在品類創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新等方面持續(xù)發(fā)力,將營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域前沿的科技成果,快速轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品上市。

          這得益于擁有世界一流的設(shè)備以及強(qiáng)大科研能力的技術(shù)團(tuán)隊(duì)的“包裝實(shí)驗(yàn)室”。9月25日和10月15日,源自GPIC“包裝實(shí)驗(yàn)室”設(shè)計(jì)的“康寶萊蛋白營(yíng)養(yǎng)奶昔積分兌換裝” (以下簡(jiǎn)稱“兌換裝”)接連斬獲兩項(xiàng)大獎(jiǎng)——第十四屆美獅杯包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展大獎(jiǎng)設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)和IPIF國(guó)際包裝創(chuàng)新大會(huì)暨 “藍(lán)星計(jì)劃”可持續(xù)發(fā)展包裝大賽“綠色包裝設(shè)計(jì)理念優(yōu)秀獎(jiǎng)”。這一備受認(rèn)可的包裝凝聚了GPIC的哪些智慧?我們特別邀請(qǐng)研發(fā)工程師為大家講述康寶萊在包裝領(lǐng)域創(chuàng)新的背后故事。

        ?? 第十四屆美獅杯包裝創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展大獎(jiǎng)設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)

          ?? “藍(lán)星計(jì)劃”可持續(xù)發(fā)展包裝大賽“綠色包裝設(shè)計(jì)理念優(yōu)秀獎(jiǎng)”

          01

          “康寶萊蛋白營(yíng)養(yǎng)奶昔積分兌換裝”(以下簡(jiǎn)稱“兌換裝”)的設(shè)計(jì)理念是什么,如何能在眾多參賽作品中脫穎而出?

          A:環(huán)保,美觀,使用友好,成本最優(yōu)化是我們包裝設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)過(guò)程貫穿始終的原則?!皟稉Q裝”產(chǎn)品在設(shè)計(jì)時(shí)采用了半透明磨砂自立袋,磨砂效果能體現(xiàn)高級(jí)質(zhì)感,半透明材質(zhì)可以讓人直觀看到內(nèi)容物。在材質(zhì)選擇上,我們秉持將環(huán)保匠心觸達(dá)每一個(gè)細(xì)節(jié)的準(zhǔn)則,攻堅(jiān)軟塑包裝單一材料這一行業(yè)難點(diǎn),從十幾種不同包裝方案著手,再結(jié)合使用體驗(yàn)、測(cè)試結(jié)果不斷篩選驗(yàn)證,探索出滿足美觀性、實(shí)用性和環(huán)保等方面的最佳平衡點(diǎn),從而滿足多方面的嚴(yán)格要求。

          受訪人:康寶萊全球產(chǎn)品創(chuàng)新中心(GPIC)

          包裝創(chuàng)新研發(fā)工程師 Emily Cao

          02

          包裝材料采用了哪些新技術(shù)或新工藝?

          A:單一材料軟包裝一直是軟包裝行業(yè)的難點(diǎn),食品行業(yè)廣泛應(yīng)用的軟包裝通常由多層不同材質(zhì)薄膜通過(guò)復(fù)合工藝制成,但因其結(jié)構(gòu)和材質(zhì)復(fù)雜,不利于回收循環(huán)和再利用。與之相對(duì)應(yīng)的單一材料軟包裝如單一聚烯烴材料,因其更易回收、易再生的特性,有助于減少對(duì)環(huán)境的影響,對(duì)環(huán)境更友好。在實(shí)現(xiàn)這一環(huán)保目標(biāo)的同時(shí)我們還要兼顧包裝生產(chǎn)的可行性,灌裝和封口設(shè)備工藝參數(shù)的匹配性,以及產(chǎn)品使用體驗(yàn)感等多方因素。這是一次不小的技術(shù)挑戰(zhàn)。針對(duì)袋子材質(zhì)和工藝,我們?cè)陂_(kāi)發(fā)過(guò)程中做了多輪測(cè)試、調(diào)整和驗(yàn)證,從封口的溫度范圍到表面的磨砂涂層牢度等,做了多輪測(cè)試,最終實(shí)現(xiàn)了環(huán)保、效率和成本的最優(yōu)化。

          受訪人:康寶萊全球產(chǎn)品創(chuàng)新中心(GPIC)

          包裝創(chuàng)新研發(fā)工程師 Hanks Han

          03

          開(kāi)發(fā)過(guò)程中遇到過(guò)哪些挑戰(zhàn)?

          A:本次采用的單一聚烯烴材料是近兩年推出的新材料,加之我們還需要在材料上實(shí)現(xiàn)磨砂效果,以解決運(yùn)輸后表面容易出現(xiàn)劃痕的問(wèn)題,使得開(kāi)發(fā)極具挑戰(zhàn)性。而且我們需要在6個(gè)月的時(shí)間內(nèi)完成所有的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)流程,確保產(chǎn)品按時(shí)上市,此外還要兼顧成本、環(huán)保等各方面因素,整體開(kāi)發(fā)難度較大。但追求創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展一直都是GPIC的指南針。包裝團(tuán)隊(duì)探討了多種技術(shù)方案,經(jīng)過(guò)多次調(diào)整和反復(fù)測(cè)試,最終錨定了一款磨砂效果很好且不易出現(xiàn)劃痕的涂層,讓產(chǎn)品更為輕便但卻同時(shí)兼具牢固,圓滿解決了效率和成本難題。

          04

          未來(lái)對(duì)產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新上有何進(jìn)一步的規(guī)劃或愿景?

          A:GPIC成立以來(lái),一直貼近中國(guó)消費(fèi)者需求進(jìn)行本土創(chuàng)新,包裝創(chuàng)新就是其中的重要工作之一。在這一領(lǐng)域,我們積極踐行綠色環(huán)保的發(fā)展策略,關(guān)注可持續(xù)發(fā)展的法律法規(guī)和政策、以及與包裝相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施,挖掘塑料減重、生物可降解、可回收材料等相關(guān)技術(shù),經(jīng)由產(chǎn)品原型創(chuàng)新試驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)包裝概念設(shè)計(jì)、色彩管理、包裝原型制作和包裝性能分析,通過(guò)數(shù)字化和AR技術(shù)優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn),確保包裝材料和形式最優(yōu)化,保證食品安全,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展。

          未來(lái)在包裝創(chuàng)新上,我們會(huì)進(jìn)一步圍繞使用友好,設(shè)計(jì)更加現(xiàn)代化等領(lǐng)域持續(xù)深耕,同時(shí)也會(huì)繼續(xù)探究更多綠色環(huán)保的包裝解決方案。

        康寶萊全球產(chǎn)品創(chuàng)新中心(GPIC)包裝創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)

          從左到右依次為:包裝經(jīng)理Emily Cao,包裝主管Hanks Han,包裝實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員Charles Chen

          05

          請(qǐng)大概介紹一下兩個(gè)大賽的基本情況。

          A:“美獅杯”是行業(yè)內(nèi)較早開(kāi)始舉辦包裝創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展大獎(jiǎng)的賽事,至今已連續(xù)舉辦14屆,在行業(yè)內(nèi)有很大的影響力。2022年公司開(kāi)始與美獅杯組委會(huì)接洽參賽,第一次參賽即憑借康寶萊蛋白營(yíng)養(yǎng)奶昔(易享裝)的創(chuàng)意包裝獲得“設(shè)計(jì)應(yīng)用創(chuàng)新獎(jiǎng)”。在隨后的兩年,我們更是喜訊頻傳,2023年一舉奪得4項(xiàng)產(chǎn)品創(chuàng)新大獎(jiǎng)和包裝榜樣團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng),今年,康寶萊積分兌換裝憑借環(huán)保創(chuàng)新包裝榮獲“設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

        美獅杯的獲獎(jiǎng)作品展示,康寶萊的產(chǎn)品在倒數(shù)第二排第三格

          “藍(lán)星計(jì)劃”可持續(xù)發(fā)展包裝大賽頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng),康寶萊產(chǎn)品在前排中間展示

          “藍(lán)星計(jì)劃”可持續(xù)發(fā)展包裝大賽由藍(lán)星計(jì)劃智庫(kù)專家獨(dú)立遴選。所有賽道共103個(gè)參賽作品參賽,每個(gè)賽道分別有四個(gè)作品共計(jì)28個(gè)作品獲獎(jiǎng),每個(gè)賽道僅有一名優(yōu)秀獎(jiǎng)。優(yōu)秀獎(jiǎng)旨在表彰令人耳目一新的創(chuàng)新包裝解決方案。此次,康寶萊一舉斬獲“綠色包裝設(shè)計(jì)理念優(yōu)秀獎(jiǎng)”,這也是已連續(xù)兩年參賽,兩年獲獎(jiǎng)。

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