根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，從2015年以來(lái)，我國(guó)糖果行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)糖果總產(chǎn)量呈現(xiàn)出震蕩下行的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2020年到2022年，全國(guó)規(guī)模以上糖果生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)量分別為311.7萬(wàn)噸，304.3萬(wàn)噸和280萬(wàn)噸。不過(guò)，2023年，中國(guó)旺旺、徐福記等頭部糖果企業(yè)的生意卻有不錯(cuò)的增長(zhǎng)。在增長(zhǎng)因素當(dāng)中，有一個(gè)就是針對(duì)健康賽道開(kāi)發(fā)功能性糖果產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)健康細(xì)分功能需求。

　　而在去年京東超市聯(lián)合京東C2M智造平臺(tái)發(fā)布的《2023京東糖巧趨勢(shì)洞察白皮書(shū)》顯示，多元營(yíng)養(yǎng)成分融入糖果、口味多元化、功能性糖果成為糖巧（糖果、巧克力）類(lèi)發(fā)展新機(jī)會(huì)。

　　功能性糖果市場(chǎng)前景廣闊

　　智研咨詢(xún)的相關(guān)報(bào)告中指出，功能性糖果是一種被設(shè)計(jì)成不僅僅滿(mǎn)足口味的零食，還具有特定的健康或營(yíng)養(yǎng)功能的糖果產(chǎn)品，這些功能可以涵蓋各個(gè)方面，如提供維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、膳食纖維、能量補(bǔ)充等，功能性糖果通常是針對(duì)特定的消費(fèi)者需求，旨在在美味的同時(shí)，提供額外的健康益處。常見(jiàn)的功能性糖果有維生素和礦物質(zhì)增強(qiáng)型糖果、抗氧化劑糖果、膳食纖維增強(qiáng)型糖果、能量糖果、功能性草藥糖果等。

　　隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提升，功能性糖果的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。智研咨詢(xún)的報(bào)告指出，龐大的市場(chǎng)需求加之價(jià)格的上漲，近年來(lái)中國(guó)功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，2020年中國(guó)功能性糖果市場(chǎng)規(guī)模達(dá)235.56億元，預(yù)計(jì)2023年有望突破290億元。

　　廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬表示，功能化糖果是未來(lái)中國(guó)糖果增長(zhǎng)中很重要的一個(gè)細(xì)分賽道，糖果屬性外又具備功能性，滿(mǎn)足了新生代消費(fèi)者“朋克養(yǎng)生”的核心需求，未來(lái)應(yīng)用場(chǎng)景和范圍，以及針對(duì)的人群和功能都會(huì)有繼續(xù)放大的趨勢(shì)。

　　也正是因?yàn)槿找鎵汛蟮氖袌?chǎng)規(guī)模以及廣闊的發(fā)展前景，功能性糖果備受資本市場(chǎng)青睞，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出越來(lái)越多的功能性糖果企業(yè)和企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。不斷創(chuàng)新和提高產(chǎn)品質(zhì)量，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)健康和口感的需求，成為了突圍的關(guān)鍵。

　　嘉康利新品VIVIX軟糖引爆國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)

　　2023年12月10日，嘉康利VIVIX新品發(fā)布會(huì)在蘇州國(guó)際博覽中心召開(kāi)。盛典上，嘉康利發(fā)布的VIVIX新品正是一款功能性軟糖，名為維唯思軟糖（VIVIX Gummy）。

　　事實(shí)上，早在去年8月的嘉康利2023全球年會(huì)上，嘉康利就正式推出了這款VIVIX軟糖。而且年會(huì)還沒(méi)結(jié)束，3萬(wàn)瓶VIVIX軟糖在美國(guó)上市便被搶購(gòu)一空。而此次新品發(fā)布會(huì)，則是VIVIX軟糖在中國(guó)市場(chǎng)首發(fā)。嘉康利中國(guó)總經(jīng)理冉永夫在發(fā)布會(huì)上化身超級(jí)主播，線上線下同時(shí)發(fā)售，同樣引來(lái)了搶購(gòu)熱潮。

　　那么，這款VIVIX軟糖到底有哪些獨(dú)到之處，無(wú)論是在美國(guó)市場(chǎng)還是中國(guó)市場(chǎng)都備受青睞呢？

　　二十多年前，嘉康利的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了獨(dú)一無(wú)二的馬斯卡丁葡萄。它生長(zhǎng)在美國(guó)東南部條件非常惡劣的地區(qū)，比普通葡萄多一對(duì)染色體。馬斯卡丁葡萄不僅個(gè)頭超大，還含有豐富的葡萄多酚等營(yíng)養(yǎng)成分。葡萄多酚具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老。

　　于是，嘉康利買(mǎi)斷了馬斯卡丁葡萄種植園未來(lái)二十年所有產(chǎn)品，并花費(fèi)數(shù)年研究、優(yōu)化提取其中的營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)科學(xué)的技術(shù)手段，不斷優(yōu)化產(chǎn)品，在全球榮獲二十七項(xiàng)專(zhuān)利，比如“麝香葡萄果渣提取物的制備方法”就獲得了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的專(zhuān)利證書(shū)。通過(guò)這些努力，VIVIX成為嘉康利最獨(dú)特的產(chǎn)品，也成為了暢銷(xiāo)爆品。

　　作為VIVIX系列新成員，VIVIX軟糖延續(xù)了這些經(jīng)典關(guān)鍵成分和專(zhuān)利技術(shù)，在VIVIX原液的基礎(chǔ)上借助科技的力量升級(jí)改造為軟糖，攜帶更方便、顏值更高、口感更好，能夠?qū)崿F(xiàn)隨時(shí)隨地分享健康。

　　科技創(chuàng)新的力量，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的苛刻要求，以及VIVIX多年積累起來(lái)的良好口碑，讓VIVIX軟糖甫一上市便受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞與認(rèn)可。嘉康利中國(guó)官方網(wǎng)站顯示，第一批美國(guó)原裝進(jìn)口的維唯思軟糖已經(jīng)全部售馨。

　　去年的嘉康利2023全球年會(huì)上，嘉康利董事長(zhǎng)羅杰·巴納特提出了全新的直銷(xiāo)主張：Generation Health，“健康一代”；在蘇州的新品發(fā)布會(huì)上，又提出了健康社群；再加上VIVIX軟糖這款新品，構(gòu)成了嘉康利全球發(fā)展的新戰(zhàn)略、新主張：一場(chǎng)運(yùn)動(dòng)、一個(gè)方法、一款突破性產(chǎn)品。三位一體，會(huì)推動(dòng)嘉康利到達(dá)新的發(fā)展高度。而對(duì)于功能性糖果市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，嘉康利也或?qū)?lái)新的潮流和變革。

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