在理想華萊萬隆黑茶產業(yè)園，有這樣一片生產區(qū)，茯茶飄香不絕，它就是安化黑茶產品烤房，用專業(yè)的術語講，就是“冠突散囊菌培育中心”。

　　這片生產區(qū)主要進行各類黑茶的干燥和茯磚茶的發(fā)花。生產區(qū)內共有烤房87間，包括28間大房，52間小房，7間板房。其中75間為全自動化機械調控，12間為人工操作。

　　全自動機械調控烤房使用的是智能烘房測控系統(tǒng)，可以通過管道蒸汽自動控制烤房溫濕度。而且每個烤房角落安裝有8個排風扇來均衡烤房溫濕度?？痉康墓ぷ魅藛T是24小時輪班制，每2小時巡查一次。

　　產品的烘烤時間根據季節(jié)變化進行調整，通常前三天是升溫期，之后一周是平溫期，這里所說的平溫期，就是產品的發(fā)花過程，也是非常關鍵的一個環(huán)節(jié)。工作人員在上、中、下幾個點取樣檢查發(fā)花情況。烤房的烘烤數量是根據當即制作產品數量而定的，最多同時烘烤茶150000片茶。

　　這樣現代科技與人工監(jiān)控條件下生產的黑茶產品，具備獨特和穩(wěn)定的品質特征，因嚴格按照標準制茶，保證了每款產品，從毛茶拼配到產品的外形和內質菌群，都有固定的標準，加工環(huán)節(jié)具有規(guī)范性、可溯源，也為廣大黑茶愛好者呈現一杯品質上乘的濃醇好茶。

　　理想華萊 茯磚茶

　　磚面平整，圖案清晰，棱角分明

　　色澤黑褐，香氣純正，帶松煙香

　　湯色橙黃，滋味醇和。