90后朋克養(yǎng)生正實(shí)實(shí)在在衍化成一門生意。據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，超五成90后有脫發(fā)、掉發(fā)、視力減弱困擾，超四成90后存在肥胖、運(yùn)動(dòng)能力下降問題，超三成90后免疫力下降。

　　這些亞健康問題所產(chǎn)生的需求正在逐步轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)。在天貓根據(jù)過去一年的消費(fèi)數(shù)據(jù)發(fā)布的2020年六大年度美食趨勢(shì)中，滋補(bǔ)品、健身餐高居榜首。

　　“開袋即食”零食式滋補(bǔ)品受年輕人追捧

　　新商機(jī)也正逐步向供給側(cè)傳導(dǎo)，國(guó)內(nèi)健食企業(yè)正匯入新潮流。今年4月，無限極上線“養(yǎng)固健”健康產(chǎn)品品牌，在傳統(tǒng)中草藥保健食品的基礎(chǔ)上，推出即食滋補(bǔ)產(chǎn)品；7月，無限極再度上市7款新品。據(jù)介紹，后續(xù)無限極還將分批推出更多“輕食”產(chǎn)品。

　　在今年的新品發(fā)布會(huì)上，無限極表示，國(guó)民健康意識(shí)在不斷加強(qiáng)，健康消費(fèi)需求正加速升級(jí)，人們不僅要求產(chǎn)品有益處，也要顏值高、口感佳等，同時(shí)還要適合年輕人。

　　“養(yǎng)固健”新品牌多款產(chǎn)品主打藥食同源養(yǎng)生理念，均以即食為主，像零食一樣可“開袋即食”。過去動(dòng)輒需要燉上4個(gè)小時(shí)的傳統(tǒng)養(yǎng)生食材難以適應(yīng)當(dāng)代年輕人快節(jié)奏、高效率的生活，在養(yǎng)生這件事上，“開袋即食”的零食式滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品更受年輕人青睞。

　　在延續(xù)無限極產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，“養(yǎng)固健”產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)顏色更鮮明，滿足年輕人的審美偏好。為了滿足90后花式養(yǎng)生需求，“養(yǎng)固健”將傳統(tǒng)養(yǎng)生食材開發(fā)出多種口味，給味蕾多層次碰撞，如紫米牛奶即食花膠、抹茶蜜豆即食花膠等。

　　在消費(fèi)渠道方面，無限極根據(jù)年輕群體“宅家”的特征進(jìn)行了調(diào)整。如“養(yǎng)固健”產(chǎn)品將主要在電商渠道銷售，同時(shí)還提供居家配送服務(wù)；在產(chǎn)品安全方面，無限極引入透明機(jī)制，如每一瓶“養(yǎng)固健”牌即食燕窩都擁有專屬的溯源碼，可查看生產(chǎn)商、原產(chǎn)地等詳細(xì)信息。

　　2019年，無限極成立了無限極電子商務(wù)有限公司，陸續(xù)推出“云易購(gòu)”、“全球購(gòu)”，正式開啟無限極電商業(yè)務(wù)全新模式，擴(kuò)大現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)渠道，瞭望更大的市場(chǎng)空間。

　　傳統(tǒng)文化和疫情影響觸發(fā)養(yǎng)生需求

　　在新消費(fèi)趨勢(shì)下，除無限極外，老字號(hào)回春堂、胡慶余堂、潘高壽等品牌亦紛紛下場(chǎng)，提供新品牌線的滋補(bǔ)品。

　　復(fù)盤整場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)保健品年輕化潮流，除了伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來的年輕人的養(yǎng)生需求，更根本的原因在于幾千年傳統(tǒng)飲食文化培養(yǎng)起來的消費(fèi)習(xí)慣。小時(shí)候媽媽的藥膳，入秋時(shí)的一碗“補(bǔ)湯”，咳嗽時(shí)的一盅燉梨，藥食同源傳統(tǒng)文化以家為單位的傳承，成為年輕一代的飲食養(yǎng)生習(xí)慣。

　　受新冠肺炎疫情影響，消費(fèi)者的健康理念和消費(fèi)理念全面升級(jí)。電子、美食、服飾、娛樂不再是年輕人消費(fèi)的全部，健康、養(yǎng)生相關(guān)的產(chǎn)品成為消費(fèi)新寵。

　　京東健康半日戰(zhàn)報(bào)顯示，2020年“6·18”，滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品11小時(shí)成交額超去年全天。燕窩、枸杞、藥食同源品類成交額同比均大增。

　　滋補(bǔ)品行業(yè)快速增長(zhǎng)產(chǎn)品更加年輕化

　　近年來，中國(guó)滋補(bǔ)品行業(yè)一直呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，以高出全球行業(yè)平均增速4%-6%發(fā)展。在全球市場(chǎng)份額中，其占比由2007年的10%增加至2017年的16%，短短十年間，在全球的市場(chǎng)份額提高6%。近年來，隨著大健康概念的推廣，滋補(bǔ)品類煥發(fā)新機(jī)，以年輕化商品形態(tài)再度回歸大眾視野。

　　第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，阿膠、桃膠和燕窩是目前90后偏好度最高的傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。以細(xì)分品類燕窩為例，2019年，天貓燕窩大數(shù)據(jù)的報(bào)告顯示，即食燕窩消費(fèi)人群中，90后和95后新客人數(shù)占比近四成，其中95后新客黏性更大，占比較老客更高。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，品牌和市場(chǎng)的相互作用將會(huì)提升整個(gè)行業(yè)的天花板。一方面，年輕群體的入場(chǎng)吸引了品牌參與。而另一方面，品牌的參與伴隨著系列市場(chǎng)營(yíng)銷推進(jìn)，市場(chǎng)教育使得消費(fèi)習(xí)慣強(qiáng)化、消費(fèi)群體擴(kuò)大，整個(gè)行業(yè)的“盤子”也將越來越大，或許有一天，“零食式”進(jìn)補(bǔ)將和辣條、可樂一樣普及，成為日常生活的一部分。