熱直銷網(wǎng)快訊：20元能做什么?飲一杯奶茶?喝半杯咖啡?還是點一人份的外賣快餐?其實20元可以作一頓5人份的健康營養(yǎng)午餐。5月20日是中國學生營養(yǎng)日，李錦記醬料集團積極響應公益組織“免費午餐”的號召，召集李錦記希望廚師、李錦記粵菜師傅班及李錦記企業(yè)獎學金學子參與挑戰(zhàn)，20元制作5人餐，并上傳到短視頻平臺，共同關(guān)注學生營養(yǎng)，守護學生健康成長。

打開短視頻平臺，名為“李錦記企業(yè)獎學金學生”“李錦記粵菜師傅班”“李錦記希望廚師”的熱度話題，在短短幾天的時間里，累計播放量已超過13萬。點擊查看，滿目烹飪做菜的視頻，各種色香俱全的菜肴，可謂八仙過海，各顯神通。視頻不僅把烹飪的過程一步步分解，還列明了原料的價格、營養(yǎng)價值，儼然一道道手把手教學的詳細菜譜，得到網(wǎng)友的紛紛點贊和轉(zhuǎn)發(fā)。

獲得眾多網(wǎng)友高贊之一的菜肴視頻作者，是廣州市旅游商務職業(yè)學校的黃駿禧，因為專業(yè)技能過硬，黃駿禧已經(jīng)連續(xù)兩年獲得李錦記企業(yè)獎學金。在獲知李錦記的號召后，黃駿禧積極響應，按照20元5人餐的標準，兼顧了營養(yǎng)考慮，做出了色香味俱全的三道菜。他重點介紹了蠔油冬菇扒生菜，香菇能降血壓、提高身體抵抗力;生菜的爽脆清甜給人帶來愉悅的心情，富含豐富的維生素和膳食纖維;冬菇肉質(zhì)鮮嫩彈牙，像是吃鮑魚一樣感覺奇妙，有“素鮑魚”之稱，整道菜讓人回味無窮。

李錦記企業(yè)獎學金獲得者黃駿禧的挑戰(zhàn)營養(yǎng)午餐

黃駿禧說，第一次邂逅“蠔油冬菇扒生菜”是小時候家中擺喜宴，從此每當吃到這道菜，都會回憶起一種很幸福、很美好的感覺，而且這道菜幾乎是宴席的必備菜式。“借著這次公益挑戰(zhàn)我想展現(xiàn)給大家，也歡迎大家嘗試制作?！?/p>

來自李錦記粵菜師傅班的趙星俊，帶來了一葷一素的黃金扒肉和炒青菜。材料便宜，烹飪過程簡單易懂。黃豆含有多種人體必需的氨基酸，含有40%的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高人體免疫力。菜心含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以很有效的幫助腸胃排除毒素。健康營養(yǎng)的食材搭配李錦記醬料進行烹制，健康又美味。

2019年9月，李錦記在廣州市旅游商務職業(yè)學校開設(shè)了李錦記粵菜師傅班，打造粵港澳大灣區(qū)粵菜新星，為擴大粵菜的國際影響力而努力。趙星俊成為第一批粵菜師傅班的學子，對此，他覺得非常幸運，“一直以來都深受李錦記企業(yè)價值觀‘思利及人’的感召，作為一名粵菜學生，可以把自己的所學所用，通過力所能及的方式擴散出去，讓大家來關(guān)注飲食營養(yǎng)健康，我體會到助力公益的快樂。以后也一定會多多參與這樣的活動?！?/p>

李錦記粵菜師傅班趙星俊精心制作的黃金扒肉和炒青菜

“我做的是宮保雞丁和土豆絲，雞肉含有蛋白質(zhì)和磷脂類，對人體生長發(fā)育有重要作用，土豆富含膳食纖維，可謂都是既好吃又營養(yǎng)?！崩铄\記希望廚師曹佳云，目前就讀于成都財貿(mào)職高，對于可以參加這樣的公益活動，他感到非常有意義。曹佳云說道，之前只能算是在老師的要求和指導下完成一道菜，這次的活動，自己要從成本、原料、營養(yǎng)等多方面進行獨立思考，更關(guān)鍵的是參與的是一場公益活動，很有滿足感。早前他曾跟隨成都班的其他李錦記希望廚師，一起前往四川省人民醫(yī)院關(guān)愛白血病患兒。這次的活動更讓他對成為一名可以提供營養(yǎng)膳食的廚師充滿憧憬，“成為一名好的廚師，還有很長的路要走，我會繼續(xù)努力?！?/p>

因為就讀的北京勁松職業(yè)高中尚未開學，遠在甘肅禮縣家中的李錦記希望廚師許娟娟，借著公益活動，制作了一頓滿足活動要求又開胃可口的飯菜給家人?！鞍?元，雞蛋1元，茄子3元，黃瓜1元，土豆2元，西紅柿1元，再加上雞胸肉8元，總共花了19元，還不到20元呢?！痹S娟娟記錄下購菜的費用。茄子、醬爆三丁、西紅柿炒包菜，成品都是口感軟糯入味的菜肴?！斑@些菜品材料方便，葷素搭配，很適合老人和小孩吃?！痹S娟娟特別介紹了醬爆三丁中的三丁是土豆丁，黃瓜丁和雞肉丁，雞胸肉富含蛋白質(zhì)，三樣搭配炒到一起，雞肉滑嫩，土豆焦香，黃瓜爽脆，非?？煽冢旨骖櫊I養(yǎng)。家里年過七旬的奶奶對孫女做的飯菜也贊不絕口。這個當時離開家鄉(xiāng)去北京求學前還做不好熱乎飯的稚嫩女孩，已經(jīng)能撐起家中的半邊天了。

除了廣州市旅游商務職業(yè)學校、成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學、北京市勁松職業(yè)高中的學子在用各自所學技能如火如荼的參加挑戰(zhàn)，助力公益之外，另一所李錦記設(shè)置企業(yè)獎學金的國家重點職業(yè)學校 -- 中華職業(yè)學校，則集全校之力積極參與活動，同時還特別在校內(nèi)舉行了免費午餐公益活動的選拔賽，并由專業(yè)老師擔當評委，從原料使用、制作工藝、成本核算、營養(yǎng)價值等多方面對參賽學生的作品進行評選。

學校師生紛紛表示，這樣的活動非常有意義，以賽促學，以賽促練，不僅可以提高職業(yè)技能，更有助于培養(yǎng)熱心公益的社會責任感。

中華職業(yè)學?！拔易鲲埡苊汀惫婊顒有?nèi)選拔賽的現(xiàn)場

李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊女士表示，一直以來，李錦記醬料集團秉承著“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，鼓勵學子們能積極鉆研技能，探尋中華烹飪之源，承載中餐業(yè)的發(fā)展;另一方面，也倡導大家積極參與公益，提高德育素養(yǎng)，發(fā)揮所長，傳遞李錦記“思利及人”核心價值觀。此次“學生營養(yǎng)日”的活動，很高興看到學子們不僅在實踐中展示了對烹飪專業(yè)的熱愛，凸顯了過硬的廚藝技能，并且在制作菜肴的過程里，對營養(yǎng)搭配、成本核算等職業(yè)技能提前進行了思考和鍛煉。同時大家踴躍參與，熱心公益，擁有強烈的社會責任感。希望學子們可以繼續(xù)保持這份對專業(yè)的熱忱，對職業(yè)的敬畏，關(guān)心社會，關(guān)注營養(yǎng)膳食。做一名既懂烹飪又懂營養(yǎng)，還懂得回饋社會的廚師。

2020李錦記希望廚師招募已于5月4日正式啟動，項目將在北京市勁松職業(yè)高中和四川省成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校繼續(xù)開班，并首次在廣州市旅游商務職業(yè)學校開班。全國范圍內(nèi)，凡是符合條件的有志青年均可咨詢報名。詳情可瀏覽李錦記希望廚師項目官方網(wǎng)站鏈接：https://hopechef.lkk.com.cn/

李錦記醬料集團簡介：

李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過132年的發(fā)展，李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團。

李錦記集團總部設(shè)于中國香港，在中國香港、美國洛杉磯、馬來西亞吉隆坡、廣東新會、廣東廣州、山東濟寧等地設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過6000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡的跨國公司。

李錦記堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎無數(shù)。近年重大榮譽包括：2006年，李錦記LEE KUM KEE商標被國家商標局認定為“中國馳名商標”;2008年李錦記成為“北京奧運會餐飲供應企業(yè)”;2010年成為“上海世博會醬料供應商”和“廣州亞運會醬料供應商”; 2012年至2016年，李錦記產(chǎn)品三次入選航天員食用醬料，隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空;2016年，李錦記榮膺杭州G20峰會調(diào)味品供貨商;2017年，李錦記成為廈門金磚會晤調(diào)味品供貨商;2017年和2018年，憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn)，李錦記(中國)銷售有限公司獲頒“亞洲最佳企業(yè)雇主獎”;2018年, 李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號;2020年，李錦記新會生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵食品行業(yè)領(lǐng)域第一家獲 LEED 鉑金認證的企業(yè)。