“在中國市場，消費(fèi)者對于健康營養(yǎng)產(chǎn)品的需求變得越來越旺盛，消費(fèi)能力也在提升，逐步呈現(xiàn)出多樣化、個性化、精準(zhǔn)化的消費(fèi)特征?！苯?，康寶萊中國區(qū)總裁、全球高級副總裁郭木做客人民健康時，分享了對于中國消費(fèi)市場、消費(fèi)趨勢的見解。

　　近年來，健康的生活方式已經(jīng)成為整個社會關(guān)注的熱點(diǎn)話題，消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)要求不斷提升，這對于相關(guān)企業(yè)而言，帶來了一定的挑戰(zhàn)，也提供了更多的市場機(jī)遇。

圖為康寶萊中國區(qū)總裁、全球高級副總裁郭木（受訪者供圖）

　　解析消費(fèi)市場 創(chuàng)新產(chǎn)品適應(yīng)多元變化

　　創(chuàng)新是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。為滿足消費(fèi)者日益多元的消費(fèi)需求，郭木表示要緊盯關(guān)鍵人群，逐步鋪開產(chǎn)業(yè)鏈布局。

　　“經(jīng)過前幾年的疫情，消費(fèi)者對于營養(yǎng)健康產(chǎn)品的需求在大幅度增加。我們看到消費(fèi)者對于定制化產(chǎn)品、精準(zhǔn)化服務(wù)的需求同步提升。”郭木認(rèn)為，首先“潮流養(yǎng)生、懶系健康”成為“Z世代”年輕消費(fèi)者的消費(fèi)關(guān)鍵詞?；诖耍ㄟ^對新事物、新吃法、新口味的不斷探索，讓人們對“營養(yǎng)健康”產(chǎn)生更深的理解，同時也達(dá)成在文化及價值觀上的互動。

　　其次，要延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提供全流程服務(wù)。郭木舉例說，最初入局傳統(tǒng)體重管理領(lǐng)域的相關(guān)企業(yè)，如今需要擴(kuò)展至更廣泛的健康飲品、運(yùn)動輔助、每日營養(yǎng)等垂直領(lǐng)域，并依托智能設(shè)備做好線上線下的互聯(lián)共享，打造“陪伴式”全流程服務(wù)。第三，外企在中國要走好“本土化”創(chuàng)新之路，在國內(nèi)完成產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)和上市周期，為中國消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品供給。

　　關(guān)注健康趨勢 “培訓(xùn)+科普”提升健康素養(yǎng)

　　《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》要求塑造自主自律的健康行為。到2030年，居民營養(yǎng)知識素養(yǎng)明顯提高，超重、肥胖人口增長速度明顯放緩[1]。在談及如何發(fā)揮企業(yè)的力量引導(dǎo)消費(fèi)者健康管理，提升消費(fèi)者的健康素養(yǎng)時，郭木提出了兩方面建議：

　　首先，垂直要做深。堅持企業(yè)自身的發(fā)展主線，基于自身產(chǎn)品和資源優(yōu)勢賦能消費(fèi)者健康管理?！叭缃?，‘營養(yǎng)+運(yùn)動’的健康生活理念被廣泛倡導(dǎo)，可通過培訓(xùn)的方式積極賦能營銷人員，提高他們?yōu)橄M(fèi)者提供健康服務(wù)的能力。包括提供公共營養(yǎng)師資質(zhì)培訓(xùn)、與高校合作設(shè)立領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展研修班等舉措，逐步提升職工的工作能力和健康素養(yǎng)，以期通過他們影響到更廣泛的消費(fèi)人群?！惫菊f。

　　其次，場景要做全。企業(yè)的發(fā)展策略要與國家的有關(guān)規(guī)劃相契合。以營養(yǎng)膳食舉例，郭木說：“社區(qū)是實施營養(yǎng)干預(yù)的重要場所，國家鼓勵在社區(qū)等地引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣。因此，企業(yè)也要關(guān)注社區(qū)，致力成為健康中國的基層推動者。”據(jù)他介紹，近年來，康寶萊依托“營養(yǎng)俱樂部”“營養(yǎng)進(jìn)社區(qū)”等活動，向消費(fèi)者傳遞營養(yǎng)健康理念。通過社區(qū)科普宣教、健康促進(jìn)活動等形式，助力公眾健康素養(yǎng)提升。

　　推進(jìn)數(shù)字創(chuàng)新 “線下+線上”整合發(fā)展思路

　　當(dāng)前，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已逐漸成為企業(yè)的一道“必答題”，數(shù)字化能力也直接影響到企業(yè)的服務(wù)效率和未來的競爭力。

　　郭木認(rèn)為，數(shù)字經(jīng)濟(jì)所蘊(yùn)藏的巨大動能關(guān)系著中國經(jīng)濟(jì)的方方面面，“線下+線上”整合將是未來商業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁的驅(qū)動力之一。長年深耕線下消費(fèi)場景的企業(yè)，要將線下場景中積累的豐富經(jīng)驗，轉(zhuǎn)化為自身特有的優(yōu)勢稟賦，通過“線下+線上”的整合，打造智慧平臺全方位賦能服務(wù)商，也為商業(yè)發(fā)展提供創(chuàng)新驅(qū)動力。

　　“2019年集團(tuán)啟動了中國區(qū)業(yè)務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造業(yè)務(wù)、數(shù)據(jù)‘雙中臺’，以及賦能營銷人員、顧客、未來的‘三中心’?！睋?jù)郭木介紹，目前已經(jīng)上線了“康寶萊官方商城”“萊聚”APP 等在內(nèi)的一批數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果，讓服務(wù)商能夠?qū)崿F(xiàn)更加高效的業(yè)務(wù)運(yùn)營。

　　郭木認(rèn)為，外企在中國的“本土化”創(chuàng)新離不開數(shù)字化轉(zhuǎn)型。“在康寶萊內(nèi)部，中國區(qū)是全球第一個啟動數(shù)字化轉(zhuǎn)型的區(qū)域，率先成立了全球首個數(shù)字化辦公室，這一經(jīng)驗已被總部借鑒，實現(xiàn)了中國經(jīng)驗的全球輸出；此外，在上海設(shè)立的全球首家產(chǎn)品創(chuàng)新中心（CPIC），將包裝產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)將由中國輸出到全球，‘端到端’的產(chǎn)品創(chuàng)新經(jīng)驗也逐步由中國向亞太地區(qū)傳導(dǎo)。這都離不開中國市場提供的廣闊空間和開放機(jī)遇?！惫菊f。

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