質(zhì)量之魂，存于匠心。理想華萊深耕中國黑茶產(chǎn)業(yè)，始終以高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求把控產(chǎn)品生產(chǎn)，“用制藥的經(jīng)驗制茶”，以“86道質(zhì)量把關(guān)”貫穿生產(chǎn)全過程，為廣大消費者生產(chǎn)安全放心的好茶。近日，理想華萊集團旗下江南茶園基地、安化萬隆實業(yè)有限公司正式獲得三項“有機產(chǎn)品認(rèn)證證書”，認(rèn)證產(chǎn)品包括茶鮮葉、黑茶初制、黑茶精制。

　　有機產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

　　根據(jù)《有機產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》規(guī)定，有機認(rèn)證程序包括受理申請、材料審查、現(xiàn)場檢查準(zhǔn)備、現(xiàn)場檢查實施、認(rèn)證決定等環(huán)節(jié)。理想華萊在申請認(rèn)證期間，專家團隊多次到公司各個種植加工基地進(jìn)行實地調(diào)研，包括對茶園生態(tài)環(huán)境（土壤、空氣、水質(zhì)量）、茶園培管、加工廠房和設(shè)備、加工流程條件、產(chǎn)品質(zhì)量等多個環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格考察。專家們通過現(xiàn)場資料文審、實地檢查、群眾訪談、會議座談等方式，并經(jīng)過審慎考核和詳細(xì)評估、審議審定等程序，理想華萊滿3年且達(dá)到有機茶標(biāo)準(zhǔn)，正式為公司頒發(fā)有機產(chǎn)品認(rèn)證證書。

建設(shè)有機茶園——“源頭”很較真

　　建設(shè)有機無公害茶園，堅持以高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求把控每一個細(xì)節(jié)，生產(chǎn)“綠色、生態(tài)、安全、健康”茶，是理想華萊產(chǎn)品開發(fā)的核心理念。在茶園培管上，理想華萊將茶園設(shè)為“第一車間”，以有機茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行茶樹種植，并實時把控土質(zhì)、水質(zhì)、空氣以及茶葉中維生素、微量元素的含量；除安裝物理防蟲設(shè)施外，茶園禁止使用一切化學(xué)合成物質(zhì)，并購置專用有機茶肥，利用生物防治控制雜草，嚴(yán)格按照有機茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和管理。

2022年權(quán)威機構(gòu)審核組實地調(diào)研茶園

做好每一杯黑茶——生產(chǎn)很“智能”

　　從茶園內(nèi)采摘的鮮葉從投料口進(jìn)入車間，再通過智能化系統(tǒng)控制儲青、殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘干等一系列黑毛茶加工工序，全程茶葉不落地，真正做到了清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動化、智能化。

　　近年來，理想華萊不斷完善“質(zhì)量追溯”鏈條，相繼打造了多條高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的自動化生產(chǎn)線以及GMP深加工生產(chǎn)車間；率先推行的茶葉“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，使鮮葉到半成品毛茶的初制，再到成品黑茶的精制，全程可追溯，真正構(gòu)建了一個科學(xué)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系。

　　有機產(chǎn)品認(rèn)證證書的獲得，是行業(yè)權(quán)威機構(gòu)和社會大眾對理想華萊產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)可，更是一種激勵。未來，公司將一如既往地為消費者提供更多“安全、有機、健康、天然”的產(chǎn)品，助力中國黑茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升級和高質(zhì)量發(fā)展，“讓每一片茶葉都綻放生命，讓每一杯黑茶都綻放精華”。

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