尚赫:維持腸道菌群平衡的微生物——益生菌
益
生
菌
益生菌是近年來食品市場上經久不衰的產品,但其實益生菌與人類的歷史可以追溯到千年前。很多傳統(tǒng)美味的食物如,酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、納豆、紅茶菌等其實都少不了益生菌的參與。
含有益生菌的食物
益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物,能夠改善人體腸道中微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用。
2001年世界糧農組織(FAO)
和世界衛(wèi)生組織(WHO)
也對益生菌做出了定義:
通過攝取適當?shù)牧?、對食用者的身體機
能發(fā)揮積極作用的活菌。
我們的腸道是最大的微生物菌群庫,不同微生物組合達到的平衡與我們的身體健康息息相關。
人體為腸道菌群提供生存場所和營養(yǎng),而這些細菌如雙歧桿菌、乳酸桿菌等,則為人體產生有益的物質。
如雙歧桿菌,乳酸桿菌等能合成多種人體生長發(fā)育必需的維生素,如B族維生素、維生素K、煙酸、泛酸等;參與糖類和蛋白質的代謝,同時還能促進鐵、鎂、鋅等礦物元素的吸收。
想要維持我們的腸道菌群平衡
補充活菌型的益生菌產品
是一種非常好的方法
長期服用益生菌,
還可以幫助人體消化吸收、
維持腸道正常功能。
好
物
推
薦
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