編輯搜圖一家公司要保持長期的行業(yè)領(lǐng)軍地位和成長性，選對賽道至關(guān)重要。

　　2022年，江蘇安惠生物科技有限公司即將迎來公司成立20周年，作為一家以多種食藥用菌為主要原料，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康產(chǎn)品的國家高新技術(shù)企業(yè)，安惠公司在開年員工年會(huì)上就以“凝心聚力奮戰(zhàn)‘二十’，全力以赴收官‘四五’”為主題，上下統(tǒng)一公司使命——為世界食藥用菌蓬勃發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

　　食藥用菌，這是安惠公司20年來堅(jiān)持耕耘的賽道。

　　在傳統(tǒng)黃金賽道堅(jiān)守20年

　　在國家“健康中國2030”規(guī)劃綱要早已實(shí)施的今天，被世界糧農(nóng)組織納入健康飲食必不可少的成分并推薦至每日食譜中的食藥用菌，是廣受歡迎的烹飪食材；由于消費(fèi)升級、顏值經(jīng)濟(jì)和加工工藝技術(shù)升級的加持，食藥用菌也成為功能性化妝品中景氣度較高的（抗衰老、保濕）細(xì)分領(lǐng)域。盡管食品和化妝品行業(yè)都是門檻和壁壘較低，行業(yè)競爭比較激烈，但成立于2002年10月的安惠公司能在競爭激烈的功能性食品市場脫穎而出，20年來發(fā)展壯大越來越形成品牌規(guī)模效應(yīng)，黃金賽道帶來的助力不言而喻。

　　根據(jù)中國食用菌協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國及出口大國，產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量70%以上。由于食藥用菌特有的風(fēng)味營養(yǎng)和藥用功效,以其為原材料的產(chǎn)品得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同。食用菌及其產(chǎn)品早就成為國際市場上重要的交易商品，在亞洲和歐洲,藥用菌被用作膳食添加劑或單獨(dú)的藥物來預(yù)防疾病和保健，世界上至少有2/3的人曾服用過由食用菌和其他原藥配伍而成的保健產(chǎn)品/藥品，食藥用菌是世界公認(rèn)的天然保健產(chǎn)品、功能食品和有機(jī)食品?？茖W(xué)研究還表明，食用菌富含的菇類多糖成分可抗氧化，延緩人體細(xì)胞衰老，因此食用菌研發(fā)提取的相關(guān)物質(zhì)也逐漸被應(yīng)用于人類化妝品領(lǐng)域。

　　市場需求的擴(kuò)大促進(jìn)了市場份額的擴(kuò)大，從上世紀(jì)90年代至今，30多年來全球食用菌市場不斷增長。在20世紀(jì)90年代，食藥用菌及其產(chǎn)品的市場估值從1991年的12億美元增長到1999年的60億美元。近年來，食藥用菌的深加工研發(fā)更是價(jià)值巨大，全球年產(chǎn)總值向著萬億方向發(fā)展。作為食藥用菌的第一生產(chǎn)大國，中國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)在2011年發(fā)展到了500多家，較2010年的443家增長20%以上；2012年后，我國的食藥用菌行業(yè)生產(chǎn)總值一直保持7%以上的年增速，2017年至2021年連續(xù)年增速超過了10%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)的食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)已逾千家，從產(chǎn)地分布方面，目前食用菌工廠主要集中在北京、河南、上海、江蘇、廣東、福建一帶。總部坐落于江蘇省南通市的安惠公司，就是食藥用菌產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

　　在2022年的開年員工年會(huì)上，安惠藥用真菌科學(xué)研究所所長吳偉杰指出，安惠公司會(huì)持續(xù)挖掘食藥用菌高效營養(yǎng)成分，開發(fā)食品形態(tài)靈芝功能食品，滿足市場和消費(fèi)者需求。

　　研發(fā)優(yōu)勢形成產(chǎn)品護(hù)城河

　　在大眾印象中，主業(yè)為生產(chǎn)功能性食品的公司不過就是保健品生產(chǎn)企業(yè)，盈利方式以“賣概念”為主，由于行業(yè)同質(zhì)化競爭激烈，因此企業(yè)往往是隔幾年就換個(gè)牌子，很難發(fā)展壯大成為真正的品牌企業(yè)。而安惠公司從一家種植型小企業(yè)，20年間發(fā)展成為一家以多種食藥用菌為主要原料進(jìn)行研發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康產(chǎn)品的國家高新技術(shù)企業(yè)，并先后在江蘇、浙江、山東等省份設(shè)立了11家國內(nèi)分公司，還在日本、泰國、馬來西亞、北美等地開設(shè)了海外分公司，向著規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化的跨國公司發(fā)展，這樣令業(yè)內(nèi)敬重的成長軌跡，有什么秘訣嗎？

　　事實(shí)上，安惠成功除了身處黃金賽道的地利之外，更多的是企業(yè)從種植到深加工、從原材料到高科技的轉(zhuǎn)型這種決策型的“天時(shí)”，以及企業(yè)上下優(yōu)秀經(jīng)營人才帶來的“人和”造就的。從產(chǎn)品的研發(fā)到渠道的開拓，再到品牌的鑄造和產(chǎn)品銷售，“人和”都是極其重要的。

　　安惠公司坐落于國家級開發(fā)區(qū)——江蘇南通市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)高新科技園內(nèi)，擁有符合保健食品GMP要求的制劑車間以及水、醇、酶綜合提取車間、科研中心、國際會(huì)議中心、食用菌培訓(xùn)中心、蕈菌生態(tài)園、電子商務(wù)中心等硬件設(shè)施。公司自成立之日起，就開始了向有技術(shù)含量的科技型企業(yè)方向邁進(jìn)，打造具有產(chǎn)業(yè)“護(hù)城河”實(shí)力的產(chǎn)品。安惠公司注重研發(fā)投入，薈萃各方科技精英，擁有一支科研能力極強(qiáng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。這個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)由國內(nèi)真菌研究和食藥菌學(xué)產(chǎn)業(yè)化研究的頂級科學(xué)家?guī)ш?duì)，其研究成果多次榮獲省市級、國家家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)，由安惠制訂的保健食品中《粗多糖測定》《甘露醇測定》《腺苷測定》《總?cè)茰y定》四個(gè)檢測方法，已由企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升為國家檢測方法。除此之外，安惠還承擔(dān)了國家高新技術(shù)研究發(fā)展“863”計(jì)劃、國家星火計(jì)劃、國家“十三五”農(nóng)業(yè)科技支撐計(jì)劃等多個(gè)國家重大課題研究項(xiàng)目。安惠也被授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的榮譽(yù)稱號(hào)。目前，安惠擁有注冊商標(biāo)300多件，專利100多件，產(chǎn)品線包括有健康飲品、美容美妝產(chǎn)品、洗護(hù)用品、生活日用品等，這樣的學(xué)術(shù)、技術(shù)能力，即使放到全球食用菌深加工行業(yè)當(dāng)中都是出類拔萃的。

　　不斷升級打造業(yè)內(nèi)長青

　　靠著科技護(hù)城河，安惠確立了自己在國際食藥用菌行業(yè)的領(lǐng)先地位。高成長性，是安惠發(fā)展的代名詞。安惠總部所在的南通市是中國近代著名的通商代表張謇的故鄉(xiāng)，張謇曾以敢走新路、敢為人先的開拓精神，締造了南通近代工業(yè)的輝煌，以張謇為代表的“通商”精神，一直是安惠學(xué)習(xí)的榜樣。安惠的做法就是把國家發(fā)展放到首位，把食藥用菌這件事做到極致，引領(lǐng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　從2002年開始，安惠開始了商業(yè)模式的創(chuàng)新，重視營銷與文化宣傳并重。他們一直和海外的一些銷售公司合作，安惠為那些公司提供原料和技術(shù)作為保障，那些公司為安惠推廣產(chǎn)品。2005年，安惠開始打造了自己的靈芝文化科技園，宣傳食藥用菌文化，讓靈芝這個(gè)高級食藥用菌名片與安惠的企業(yè)品牌形象交相輝映。2007年10月，安惠董事長陳惠發(fā)起并且親自組織全國“小蘑菇、大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動(dòng)，向全國推廣安惠的食藥用菌文化建設(shè)。2009年9月5日至8日，被稱為“食藥用菌界奧林匹克盛會(huì)”的第五屆國際藥用菌大會(huì)在南通舉辦，安惠公司成功接待了來自五大洲，包括美國、日本、意大利、加拿大、澳大利亞、印度等39個(gè)國家和地區(qū)的專家、學(xué)者及企業(yè)界代表近千人。這也是首次在企業(yè)舉辦的國際藥用菌大會(huì)，從此開始，安惠在國際食藥用菌行業(yè)做到了“無人不知”。此后，安惠還成功地承辦了第七屆、第十屆國際藥用菌大會(huì)。

　　在不斷升級、向新興企業(yè)一樣保持了高成長性的過程中，安惠鞏固了自身行業(yè)國際龍頭企業(yè)的地位。采取新建、合資、并購等方式，安惠先后成立了醫(yī)療器械、化妝品、飲品等多家子公司和分公司，積極向產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游擴(kuò)展。如今的安惠擁有從食藥用菌的菌種培養(yǎng)、栽培、深加工（研發(fā)、生產(chǎn)）和銷售等環(huán)節(jié)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是中國乃至全球擁有食藥用菌產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的企業(yè)之一，是名副其實(shí)的行業(yè)常青樹、國際行業(yè)龍頭。2018年，安惠積極響應(yīng)“健康中國”國家戰(zhàn)略，升級了自己的“小蘑菇、大產(chǎn)業(yè)”活動(dòng)，至2020年底，已先后在全國各地舉辦了100余場報(bào)告會(huì)，把食藥用菌介紹給更多人認(rèn)識(shí)了解，將健康帶給更多的人。通過這些活動(dòng)，也吸引了更多的代理商，促進(jìn)了安惠產(chǎn)品的營銷。

　　即將年滿20周歲的安惠，經(jīng)過多年的穩(wěn)步成長之后，未來會(huì)有怎樣的發(fā)展呢？面對一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的安惠，也許在新品類、新爆款、新渠道的支撐下，一個(gè)屬于安惠的全新的增長曲線，正在開啟。