對話安利:奮力領跑“個性化營養(yǎng)”新賽道
安利全球唯一的植物研發(fā)中心坐落在土壤優(yōu)質、環(huán)境優(yōu)美的中國無錫
10月15日—17日,大健康產業(yè)的全國性盛會——第六屆中國特殊食品大會在無錫舉行。國內外行業(yè)專家和企業(yè)高管圍繞“大健康”前沿問題各抒己見,暢所欲言。三天里,無論大會交流,還是圓桌論壇,抑或小型“對話”,高頻熱詞都只一個:“個性化營養(yǎng)”。
安利(中國)總裁 余放
安利亞洲科技創(chuàng)新中心副總裁陳佳
前國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲
前國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲在主持“個性化營養(yǎng)產業(yè)發(fā)展論壇”時說:個性化營養(yǎng)基礎科研和產業(yè)發(fā)展,體現(xiàn)了“健康中國”倡導的由“疾病治療”轉向“疾病預防”、由“傳統(tǒng)營養(yǎng)”轉向“精準營養(yǎng)”的發(fā)展理念,將促進和提升國民精準營養(yǎng)健康水平,帶動我國營養(yǎng)保健食品行業(yè)和大健康行業(yè)的發(fā)展。安利(中國)總裁余放則在發(fā)言中表示,大健康和個性化營養(yǎng)產業(yè),在中國及全球均屬于新興產業(yè),發(fā)展前景廣闊。作為全球營養(yǎng)保健食品行業(yè)龍頭企業(yè),安利將緊緊抓住健康中國建設的戰(zhàn)略機遇,發(fā)揮全球研發(fā)、產品、品牌等服務優(yōu)勢,為個性化、一站式健康生活方式提供解決方案。
及早布局“個性化營養(yǎng)”基礎研究
大健康產業(yè)在拉動內需、帶動新興行業(yè)發(fā)展、降低醫(yī)療成本、提升居民幸福感和生活質量等方面,促進了多贏,社會效益顯著。但有一個“瓶頸”也顯而易見:由于每一個個體的遺傳基因、健康狀況、代謝水平、地域環(huán)境、性別年齡、生活方式等存在差異,營養(yǎng)食品如何改變“千人一面”而實現(xiàn)“精準效果”,是行業(yè)贏得突破性發(fā)展必須跨越的鴻溝。
而在跨越“鴻溝”的競技場上,安利的一舉一動帶有風向標意義。
在10月16日的一場三四十人參與的“對話”中,問答雙方圍繞“個性化營養(yǎng)”的發(fā)展道路展開了熱烈探討。首先,營養(yǎng)保健食品發(fā)展至今所出現(xiàn)的趨勢,是人們普遍關心的。剛剛參加完圓桌論壇的余放總裁鮮明地表示,中國乃至全球市場對營養(yǎng)食品的需求已經到了“井噴式爆發(fā)”的階段。有數(shù)據(jù)表明,中國人在營養(yǎng)保健食品方面的消費支出步入了高速發(fā)展期,未來需求會愈加旺盛。而消費端的結構也日趨多元,從過去以中老年為主發(fā)展到今天覆蓋所有年齡段。不少年輕人,甚至90后、00后都在講養(yǎng)生,這既反映了市場變化的趨勢,也折射出多元化的需求。毫無疑問,市場消費端的迅速擴大以及隨之而來的個性化、定制化需求,引發(fā)了行業(yè)新方向和新賽道。其間,安利不斷思考和探索,從產品、品牌、渠道、營銷等方面力求提供高質量的服務。
個性化營養(yǎng)食品有望成為“行業(yè)風口”。而安利在順應和滿足精準營養(yǎng)需求方面具體做了哪些探索?對此,安利亞洲科技創(chuàng)新中心副總裁陳佳娓娓道來:所謂個性化營養(yǎng),或精準營養(yǎng),概念均源自“精準醫(yī)療”。將“精準性”運用于營養(yǎng)學,成為近幾年全球性研究熱點。陳佳認為,中國在這方面的研究探索并不落后。她以創(chuàng)設在無錫的安利植物研發(fā)中心為例,介紹道,該中心致力于大健康產業(yè)的最前端,即基礎研究,研究對象是植物。譬如植物與土壤的關系,怎樣的土壤才能培育出最好的植物,植物基因與消費者健康的關系——在什么時候給什么樣的人吃怎樣的東西,等等。這一連串的鋪排研究,涉及技術升級、檢測提升等諸多復雜環(huán)節(jié)。簡而言之,研究的升級,促進產品的升級,之后還有服務升級,通過公共宣傳教育,讓人們懂得根據(jù)自己的健康狀況,選擇個性化的對應產品。
據(jù)權威調查,中國成年居民超重及肥胖率超過50%,心血管病患者約3.3億,青少年高血壓患病率已達8.8%。而科學均衡的營養(yǎng),積極必要的營養(yǎng)干預,是國際公認的減少肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病和相關風險因素最為有效和節(jié)約的方法之一。然而,看似簡單的“應該吃什么來保持健康”的問題,并不適合所有人。避免“一刀切”,依據(jù)人群的不同特征(性別、年齡、民族等)、特殊人群(孕婦、兒童和老人等)的遺傳基因、代謝表型和膳食習慣,為其提供最優(yōu)化的營養(yǎng)組合,才是促進預防和控制慢性疾病的“陽光大道”。
在此背景下,個性化營養(yǎng)被國際知名雜志《自然》列為國際營養(yǎng)科學發(fā)展前沿,預測全球該產業(yè)規(guī)模有望從2020年的82億美元增長到2025年的164億美元,預測其間復合年增長率為15%,中國年均復合增長率將達到17.8%。據(jù)陳佳介紹,安利早在2017年就在中國啟動了個性化營養(yǎng)的基礎研究,開展個性化營養(yǎng)隨機對照臨床試驗,通過收集受試者的問卷信息、人體測量學信息、生物標志物信息、基因型信息、腸道微生物信息,為每位受試者定制營養(yǎng)解決方案,進行營養(yǎng)干預。研究和試驗結果為個性化營養(yǎng)發(fā)展奠定了堅實基礎。
提速上市“個性化營養(yǎng)”產品和服務
由于及早布局了“個性化營養(yǎng)”研究,安利在產品供應和服務上“領先一步”。近幾年,安利在相關的基礎研究上取得的成果已經陸續(xù)實現(xiàn)技術轉化。去年,安利在中國創(chuàng)立了亞洲保健食品研發(fā)中心,提速上市更多符合中國和亞洲消費者的產品;今年上線的“小安營養(yǎng)師微信小程序”,將個性化營養(yǎng)方案惠及更多的人群,他們針對青少年、孕產婦、上班族、中老年、慢性病等細分人群,聚焦不同人群最為普遍而突出的健康問題和需求,譬如免疫、腸道、骨骼、抗衰老、減重塑形等,為顧客定制具有針對性的健康方案,包括個性化產品推薦、對應的運動方案、生活方式建議、推薦的社群活動等等,服務顯得立體而全面。
安利能將個性化服務快速做到“全方位”,與兩個因素密不可分。
據(jù)余放介紹,其一是安利緊隨“健康中國”這一國家發(fā)展戰(zhàn)略“排兵布陣”;其二是安利紐崔萊87年來堅持的“深耕細作”。安利從最初的創(chuàng)業(yè)到今天,歷經數(shù)十年的歷史風云變化,但他們越來越堅定于一點——成為由創(chuàng)業(yè)者主導的、為消費者提供整體健康解決方案的大健康行業(yè)領導者;并且基于基因組學、大數(shù)據(jù)和人工智能算法,推動全線產品向個性化、智慧化、生活化“三化”全面升級。在如此漫長的征途里,安利從研發(fā)到生產,圍繞大健康產業(yè)打造了一條“從種子到成品”的完整產業(yè)鏈。消費者的信賴也源于此:安利的產品從篩選種子、選擇農場,到采收、萃取,再到生產、包裝和運輸,每一個環(huán)節(jié)都做到了“可追溯”。
目前,安利在全球27個國家和地區(qū)擁有有機認證農場,在100多個國家和地區(qū)進行銷售。安利的核心優(yōu)勢,不僅僅是為消費者提供“可追溯”的優(yōu)質產品,還包括多年來為廣大營銷人員開展產品及服務技能培訓,使得數(shù)以萬計的營養(yǎng)健康方面的專業(yè)人才得以施展才干和抱負。僅僅在今年,安利就聯(lián)手中國營養(yǎng)學會,培養(yǎng)了上萬名經過中國營養(yǎng)學會認證的“營養(yǎng)健康顧問”。他們打造的線上線下融合的健康生活社群,通過社交媒體分享個人興趣、秀出健康生活,用陪伴式的方式,與消費者共同學習、互相監(jiān)督、彼此鼓勵,幫助消費者掌握科學的營養(yǎng)健康知識,把知識變成行動,把行動養(yǎng)成習慣,從而打造健康的生活方式。
與此同時,安利還連續(xù)十年和中國健康教育中心等權威機構合作,舉辦“營養(yǎng)中國行”活動,做營養(yǎng)科普,促健康認知,累計覆蓋人群過億;今年,他們還將全國各地的實體體驗店鋪掛牌為“健康促進科普基地”,使之成為向百姓開展健康公益?zhèn)鞑セ顒拥膱鏊?/span>