2021年7月5日，中國(guó)北京——全球知名的美國(guó)營(yíng)養(yǎng)品公司康寶萊近日宣布旗下多款蛋白營(yíng)養(yǎng)粉、蛋白營(yíng)養(yǎng)奶昔產(chǎn)品榮獲低GI產(chǎn)品認(rèn)證證書，康寶萊也是率先獲得該認(rèn)證的健康企業(yè)之一。這一認(rèn)證彰顯了康寶萊營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)以及其以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)為依托的產(chǎn)品理念。印有“低GI產(chǎn)品認(rèn)證”標(biāo)志的新包裝產(chǎn)品已于2021年6月開始陸續(xù)上市。

　　GI（Glycemic Index）即食物血糖生成指數(shù)，是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項(xiàng)有效指標(biāo)，GI值小于55為低GI食物。自低GI認(rèn)證流程正式實(shí)施以來，康寶萊迅速響應(yīng)，于2020年11月率先啟動(dòng)認(rèn)證申請(qǐng)，經(jīng)過了產(chǎn)品配方評(píng)估、原料、生產(chǎn)、放行檢驗(yàn)的全流程質(zhì)量管理體系評(píng)估、生產(chǎn)工廠現(xiàn)場(chǎng)核查并現(xiàn)場(chǎng)抽取樣品、在國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行人體臨床實(shí)驗(yàn)等嚴(yán)格的認(rèn)證流程，歷時(shí)4個(gè)月，于2021年2月順利通過美安康質(zhì)量認(rèn)證研發(fā)中心（ACC）的認(rèn)證，獲得低GI產(chǎn)品認(rèn)證證書。ACC是上海自貿(mào)區(qū)擴(kuò)區(qū)后引進(jìn)的第一家外資研發(fā)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，是國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是中國(guó)目前僅有的具備“低GI”認(rèn)證資質(zhì)的兩家認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。該認(rèn)證一年有效，獲得認(rèn)證之后，ACC還會(huì)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和檢查，如無問題每年進(jìn)行認(rèn)證更新手續(xù)，從而嚴(yán)格確保認(rèn)證產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　康寶萊中國(guó)區(qū)總裁、全球高級(jí)副總裁郭木表示：“我們非常興奮能夠成為率先獲得低GI認(rèn)證的健康企業(yè)，同時(shí)也深感任重道遠(yuǎn)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的堅(jiān)持，不在于追求短期的收效或迎合一時(shí)的潮流趨勢(shì)，而是從本質(zhì)入手，將科學(xué)、專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康理念應(yīng)用到產(chǎn)品生產(chǎn)的全鏈路中。未來，康寶萊將持續(xù)深耕產(chǎn)品品質(zhì)，矢志科研創(chuàng)新，為廣大消費(fèi)者提供以科學(xué)為依托、安全健康的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。”

　　2019年12月1日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《WS/T 652-2019食物血糖生成指數(shù)測(cè)定方法》正式施行，對(duì)GI檢測(cè)方法及標(biāo)準(zhǔn)做出了規(guī)定，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)保持一致。值得一提的是，康寶萊此次獲得認(rèn)證的10款產(chǎn)品包括椰子口味、紅豆薏苡仁口味、芒果口味、抹茶口味、奶油曲奇口味、黑芝麻口味和寧悠然?γ-氨基丁酸蛋白營(yíng)養(yǎng)粉，以及紅豆薏苡仁口味、芒果口味和奶油曲奇口味蛋白營(yíng)養(yǎng)奶昔，這10款產(chǎn)品并非為符合中國(guó)GI檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)而研發(fā)的新品，而是配方科學(xué)、符合低GI要求的現(xiàn)有產(chǎn)品，這也體現(xiàn)了康寶萊對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)及科學(xué)性的一貫追求。

　　一直以來，康寶萊依托強(qiáng)大的科研團(tuán)隊(duì)和研發(fā)實(shí)力，致力于通過在產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量把控方面的持續(xù)投入，真正滿足全球消費(fèi)者的每日營(yíng)養(yǎng)需求，以質(zhì)量成就信任。作為全球知名的營(yíng)養(yǎng)健康品牌，康寶萊將繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，持續(xù)提供以科學(xué)為依托、可信賴的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信服務(wù)，回饋中國(guó)消費(fèi)者，全力支持“健康中國(guó)”各項(xiàng)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　參考資料：

　　與中、高GI食物相比，低GI食物對(duì)人體健康有諸多益處：

　　·低GI食物在體內(nèi)消化吸收較慢，餐后血糖曲線平緩，有利于血糖水平控制；

　　·低GI食物可改善體內(nèi)糖代謝，減少心血管疾病事件及并發(fā)癥，有利于心血管健康；

　　·低GI食物還可以加速減重期人群的減重進(jìn)程，助力體重管理。

　　參考文獻(xiàn)：

　　https://www.glycemic-index.org/

　　D.J.A. Jenkins, M. Dehghan, A. Mente等，“Glycemic Index, Glycemic Load, and Cardiovascular Disease and Mortality”，2021年2月24日，《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》(The New England Journal of Medicine)

　　Itziar Abete, Dolores Parra, J. Alfredo Martinez，“Energy-restricted diets based on a distinct food selection affecting the glycemic index induce different weight loss and oxidative response”, 2008年1月11日, 《臨床營(yíng)養(yǎng)》(Clinical Nutrition)