2021年，奮進(jìn)的中國(guó)邁上新的征程，也是實(shí)施“十四五”規(guī)劃的開(kāi)局之年。在實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略的過(guò)程中，“牢牢守住舌尖上的安全”，食品生產(chǎn)企業(yè)將擔(dān)負(fù)起更為重要的使命和擔(dān)當(dāng)。

　　近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布關(guān)于成立全國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的通知，并公布了全國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)首批入選委員名單，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院糧食食品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究所首席研究員李?lèi)?ài)科教授榮譽(yù)入選。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部成立全國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)，旨在加強(qiáng)對(duì)我國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料工作的統(tǒng)籌和指導(dǎo)，引導(dǎo)行業(yè)大聯(lián)合、大協(xié)作、大共享，系統(tǒng)開(kāi)展飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫(kù)構(gòu)建和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量評(píng)定等基礎(chǔ)性工作，加快推廣飼料精準(zhǔn)配方技術(shù)體系，促進(jìn)飼料和養(yǎng)殖行業(yè)節(jié)本提質(zhì)增效。

　　如何充分利用我國(guó)豐富的豬遺傳資源和飼料資源，走出一條符合我國(guó)國(guó)情的豬肉質(zhì)改良之路，是國(guó)內(nèi)學(xué)者應(yīng)該思考的問(wèn)題。李?lèi)?ài)科教授指出尋找有效抗生素替代品是畜牧業(yè)健康良性發(fā)展的必然趨勢(shì)。準(zhǔn)確評(píng)估飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方，是推動(dòng)畜牧業(yè)高效、優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展的重要手段。

　　“飼用復(fù)合微生態(tài)制劑開(kāi)發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)及其在無(wú)抗飼料中的應(yīng)用”項(xiàng)目（OPEC養(yǎng)殖技術(shù)），是康爾生物與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院，在創(chuàng)新OPEC養(yǎng)殖技術(shù)配方升級(jí)，以及殼寡糖在無(wú)抗、替抗養(yǎng)殖中的技術(shù)研發(fā)、擴(kuò)大應(yīng)用等方面，取得的全新成果與突破。該技術(shù)榮獲第三屆《長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)》一等獎(jiǎng)。

　　建設(shè)健康中國(guó)，離不開(kāi)食品安全戰(zhàn)略的實(shí)施。未來(lái)，康爾將積極響應(yīng)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略，在無(wú)抗飼料、無(wú)抗養(yǎng)殖等方面繼續(xù)加大科研投入，加強(qiáng)與權(quán)威科研機(jī)構(gòu)合作，為消費(fèi)者提供全方位的營(yíng)養(yǎng)安全與健康服務(wù)，助力食安中國(guó)！