11月28日，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人做客大連新聞傳媒集團(tuán)FM103.3播出的《8890營商便民熱線》節(jié)目，就保健食品等話題與聽眾朋友進(jìn)行交流。

　　問：什么是保健食品？保健食品和普通食品、藥品有什么區(qū)別？

　　答：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能， 不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

　　保健食品和普通食品的區(qū)別

　　● 保健食品

　　允許聲稱保健功能，只給特定人群食用，有規(guī)定每日服用劑量；

　　● 普通食品

　　不允許聲稱保健功能，普通人群均可食用，無規(guī)定食用的量。

　　保健食品與藥品的區(qū)別

　　保健食品與藥品最根本的區(qū)別就在于保健食品不以治療疾病為目的，沒有確切的治療作用，不能用作治療疾病，但可以聲稱保健功能，不能有任何毒性，可以長(zhǎng)期使用；而藥品應(yīng)當(dāng)有明確的治療目的，并有確定的適應(yīng)癥和功能主治，可以有不良反應(yīng)，有規(guī)定的使用期限。

　　（資料圖）

　　問：市場(chǎng)上購買保健食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)推薦的保健功能有好多種，保健食品允許聲稱的功能有哪些？

　　答：保健食品允許標(biāo)識(shí)的保健功能，必須是在規(guī)定的功能范圍內(nèi)。國家批復(fù)的保健食品分為營養(yǎng)素補(bǔ)充劑類（補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)）和二十七種功能類。

　　二十七種功能如下表所示：

　　另外， 以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的“營養(yǎng)素補(bǔ)充劑”也屬于保健食品范疇，如補(bǔ)充鈣、鎂、碘、鐵、鋅、硒、VA、VC、VD、VE、B族維生素、-胡蘿卜素、葉酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)的保健食品。

　　要特別注意的是，這里并沒有：“改善性功能”“迅速提高或增強(qiáng)男性性功能”等功能，所以 如果是保健食品并標(biāo)注有“改善性功能”等的就屬于假冒保健食品。

　　問：作為消費(fèi)者如何選購保健食品？需要重點(diǎn)關(guān)注哪些事項(xiàng)？

　　答：選購保健食品要明確選購的目的，即所需要的保健功能：如身體肥胖想減肥者，選購減肥保健食品；學(xué)生高考前選購改善記憶、抗疲勞的保健食品等。

　　目前我國的保健食品功能范圍有27種和按保健食品管理的以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的“營養(yǎng)素補(bǔ)充劑”類，共28個(gè)功能類別，消費(fèi)者可根據(jù)需要進(jìn)行選購。

　　消費(fèi)者購買保健食品時(shí)還應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

　　1.到合法店鋪購買?！妒称钒踩ā芬?guī)定保健食品經(jīng)營單位應(yīng)取得《食品經(jīng)營許可證》。

　　2.購買保健食品時(shí)，宜向營業(yè)員明確說明買保健食品的目的。

　　3.在選購之前，仔細(xì)閱讀標(biāo)簽內(nèi)容和說明書。在商品標(biāo)簽或包裝上，應(yīng)完全根據(jù)保健食品批準(zhǔn)證書的內(nèi)容，標(biāo)明主要原料、保健功能、適宜人群和不適宜人群、廠名廠址、使用方法、規(guī)格、儲(chǔ)藏方法、保質(zhì)期和注意事項(xiàng)等。

　　4.要仔細(xì)查看包裝上的生產(chǎn)日期、有效期等內(nèi)容，不要購買過期保健食品。

　　5.保留購物憑證。切記保留購物小票或發(fā)票及保健食品包裝盒等，萬一權(quán)益受損可作為投訴依據(jù)。

　　6.不要盲目相信廣告。保健食品，顧名思義，是食品而不是藥品，不可能醫(yī)治疾病。

　　7.認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)記。每個(gè)保健食品內(nèi)外包裝上都應(yīng)有 “藍(lán)帽子”標(biāo)記，下面有國家批準(zhǔn)的批準(zhǔn)文號(hào)。

　　問：老年人食用保健食品時(shí)應(yīng)注意哪些問題？

　　答：01因人而宜

　　保健食品選擇要以每個(gè)人不同的自身健康狀況、年齡、身體素質(zhì)酌定。最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　02因時(shí)制宜

　　區(qū)別不同季節(jié)，適應(yīng)環(huán)境選用。

　　03適度為宜

　　不管何種保健食品，劑量均不宜過大、時(shí)間不宜過長(zhǎng)，要把握適度，切忌濫補(bǔ)、過補(bǔ)。