一直以來，蛋白質(zhì)產(chǎn)品在保健品市場都處于熱門地位。無論從補充體力還是到提升免疫力，消費者都對蛋白質(zhì)產(chǎn)品的功效有了先入為主的認知。然而，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)分子量大，需要被分解為低聚肽和氨基酸才能被人體吸收。因此，比蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)更小的低聚肽便成了功能保健和食品生物科學領域關注的熱點對象。

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低聚肽，是由10個以下氨基酸組成的小分子肽，分子量遠遠小于蛋白質(zhì)，通過腸道專門的轉(zhuǎn)運通道吸收，具有多種保健功能。因此，與整蛋白質(zhì)和氨基酸相比，低聚肽的吸收更快，生理功效更高。

肽時尚，施展美麗魔法

最初，肽以抗皺新圣品姿態(tài)，在好萊塢明星中奇跡走紅，開啟肽成分的成名之路。星光璀璨的時尚達人是人們關注的焦點，也是護膚風潮的引領者。時至今日，肽已成為了抗衰老產(chǎn)品中最受歡迎的護膚兵團，麥當娜等國際巨星紛紛口服膠原蛋白肽來保持肌膚彈性。而在國內(nèi)，謝安琪、大S徐熙媛等明星也紛紛推崇肽帶來的效果。隨著科技的進步，肽逐漸揭開了它的神秘面紗，不再是時尚明星才能享用的奢侈圣品。

據(jù)了解，近日，三生(中國)健康產(chǎn)業(yè)有限公司與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)手，根據(jù)我國居民當前營養(yǎng)狀況、體質(zhì)差異和飲食習慣，共同開發(fā)一款能被人體快速吸收的全營養(yǎng)食品——東方素養(yǎng)肽素乳。產(chǎn)品中不僅添加了植物活性肽--小麥低聚肽，更富含比例完美的18種氨基酸，多種維生素健康因子、豐富的呈有機態(tài)的礦物質(zhì)和微量元素，以及均衡合理的脂肪酸和糖元成分，是名副其實的全營養(yǎng)食品。

全球頂尖的第三方檢測機構(gòu)SGS對肽素乳樣品進行了詳細的營養(yǎng)成分解析。報告指出，每100g肽素乳含有25.59g蛋白質(zhì)，6.3g總膳食纖維，屬于高蛋白質(zhì)、高纖維的產(chǎn)品，三大基礎營養(yǎng)均衡。產(chǎn)品含有18種氨基酸，包括人體所必須的8種。肽素乳所含γ-氨基丁酸63mg/kg，對人體是一個有益的補充，能夠清除人體自由基，有效抗衰老。    

肽健康，引領時尚新肽度

肽擁有較高的安全性和功能性，不僅在美容領域廣泛使用，在食品領域也引領著潮流。作為人體核心營養(yǎng)素供給方式的革命，不同的肽因不同的結(jié)構(gòu)對人體發(fā)揮著不同的功效，進而達到切實促進和改善健康的作用。

據(jù)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院潘興昌博士介紹，東方素養(yǎng)肽素乳，創(chuàng)新運用“營養(yǎng)重組”、“胚芽酵解”、“微囊包理”等3大核心研發(fā)技術，采用世界領先研發(fā)設備，率先使用電子舌、電子鼻、臺式掃描電源等世界頂級設備，進行酸、甜、苦、鮮、咸、澀、回味等綜合口感的調(diào)試。產(chǎn)品沖調(diào)后就像牛奶一般，故而我們稱之為“乳”，口感細膩爽滑，回味豐富，具有淡淡香味。一改傳統(tǒng)營養(yǎng)品“味重、口感不好”的缺點，真正做到了營養(yǎng)好喝，良“藥”不苦口。

據(jù)了解，肽素乳遵循“素養(yǎng)”的健康理念與養(yǎng)生智慧，由全植物來源的原料研制而成，特別添加的植物低聚肽。不僅具有良好的溶解性、穩(wěn)定性、抗酸性、易吸收性等特點，還有多種生理調(diào)解功能，能增強人體免疫力、抗運動疲勞、耐缺氧能力，有效保護胃腸粘膜，完勝我們所熟知的蛋白質(zhì)與氨基酸這兩種營養(yǎng)性產(chǎn)品。

此外，肽素乳不添加任何化學成分和添加劑，是適合大部人使用的全營養(yǎng)食品，尤其是免疫低下者、胃腸功能紊亂人群、正處于生長發(fā)育時期的未成年人、老年人、孕婦、乳母、術后康復人群以及健康愛美人士。