其實不管在巴馬還是在仙妮蕾德，人們只有遵循科學(xué)的養(yǎng)生規(guī)律才能擁有健康。但在生活中，大多數(shù)人總是珍惜那些用金錢可以買到的東西，一棟房子，一部汽車，一臺液晶電視，甚至新買的一雙價值不菲的絲襪被刮個洞比腿劃掉塊皮還心疼。其實有價值的東西，往往是廉價的，是可被替換的。房子被一場大火燒毀了，可以蓋新的；汽車報廢了，可以重新再買；一個人的財富可能喪失好幾次，卻仍可以重新獲得?？梢坏┠切┍粺o償給予我們的東西喪失了——他們就一去不復(fù)返了。比如：健康的身體、幸福的家庭、純潔的友誼、無私的愛，這些美好的東西帶給我們幸福和快樂。擁有的時候我們不曾珍惜，失去之后就追悔莫及了！在中國有個怪現(xiàn)象，人們總是關(guān)注疾病，其實疾病是人類健康長壽的最大克星。今天我們要改變觀念，來關(guān)注健康，同時了解疾病產(chǎn)生的原因，如果我們能消滅了產(chǎn)生疾病的根源，我們就可以輕輕松松地?fù)碛薪】盗恕?br /> 一、錯誤的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣
１、不合理的飲食結(jié)構(gòu)
    有不合理的就有合理的，合理的就是正確的，正確的就是科學(xué)的，科學(xué)的就是從實踐中總結(jié)出來的，可以被傳承并發(fā)揚的客觀規(guī)律。順應(yīng)客觀規(guī)律就可以一切平安順利，違背了客觀規(guī)律必然會受到懲罰。
看看我們現(xiàn)代人都喜歡吃什么？南到廣州深圳，北到東北三省，最火的餐飲業(yè)就是火鍋：川味火鍋、小肥羊火鍋、沸騰魚火鍋……全國的男女老幼喜歡吃這口兒的大有人在。我不想評論餐飲業(yè)，但這些大家愛吃的東西確實口味濃重，大量的調(diào)味料逐漸地改變了人的味覺。
    隨著人們生活水平的提高，可挑選的食物越來越豐富，每個人都有愛吃或不愛吃的食物，愛吃的多吃幾口，不愛吃的少吃幾口，就在這不知不覺之間，健康悄悄地溜走了，疾病不聲不響地臨近了。
    現(xiàn)在城市里的家庭早餐很多就喝牛奶、吃雞蛋，雞鴨魚肉也不是逢年過節(jié)才吃，平日的餐桌上都很常見。而且上班族中午吃快餐，很多人都等下班后好好做一頓，到了飯店更是生猛海鮮的點個不停。吃過這些我們認(rèn)為最有營養(yǎng)的食物后，水果蔬菜基本上沒地方裝了，主食基本也免了。即使在家里吃飯，主食幾乎都是大米飯，面食偶爾吃吃，也都是精面。現(xiàn)在的人們常說：天天不知道吃什么？上飯店不知道點什么？
    回顧一下三十多年前，飯桌上只有一碗幾乎沒有油星的菜，那時過年過節(jié)才能看見肉，土豆、大白菜、豆腐是常見菜。主食也少見精米白面，多是玉米面、高梁米、苞米馇子。全家人圍著一張桌子一碗菜，可每個人都差不多吃兩碗飯。那時候，我們都盼著過年包頓餃子，吃頓好的?？涩F(xiàn)在生活好了，天天都過年，問題反而出來了。其實那時的吃法才是合理的，現(xiàn)在全反過來了。
    我們來分析一下膳食寶塔，反過來為什么就不合理了呢？我們父母的舊觀念認(rèn)為，小孩子在長身體時代謝快，多吃點好的（雞鴨魚肉等）長得快、結(jié)實，我們再復(fù)制下去。這些我們認(rèn)為營養(yǎng)價值高的食物，又稱三高食品，即高脂肪、高蛋白、高熱量，這些食物內(nèi)有大量的飽和脂肪酸，大多數(shù)食物在體內(nèi)都可以消化、吸收，而飽和脂肪酸不能被分解利用，只能通過燃燒來分解代謝。燃燒脂肪需要運動，我們現(xiàn)代人的運動又太少，而且少量的運動無法消耗體內(nèi)大量的庫存，所以這些脂肪在體內(nèi)大部分被儲存起來，成為細(xì)菌和毒素垃圾的溫床。三高食物的特點是水分含量少，易在體內(nèi)堆積?，F(xiàn)在人們吃飯只用１５分鐘，最多不超過３０分鐘。小時候每當(dāng)吃飯時，老人就講“細(xì)嚼慢咽”，科學(xué)地說，一口飯應(yīng)該嚼３０次，而我們現(xiàn)在兩三口就吞進(jìn)胃里了。其實牙齒有切斷食物的能力。一個成年人共３２顆牙齒，人的牙齒中有四顆尖牙又稱犬齒，有助撕裂食物，跟肉食動物牙齒形狀相似，其余２８顆牙冠是平的，用來磨碎食物的，形狀與草食動物牙齒相似。其實從人的牙齒狀況分析，人不是以肉食為主的動物，肉食比例應(yīng)占總食物量的１／８為佳，其余應(yīng)為谷類、蔬菜水果等草本食物。這樣的飲食結(jié)構(gòu)與中國營養(yǎng)學(xué)會推出的膳食寶塔完全相符，才是合理的?？墒俏覀兘裉斓娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不但不合理，而且還把那么多難以消化的食物狼吞虎咽地倒進(jìn)胃里，胃就變成了一個釀造廠。水果在小腸吸收，只需１５～３０分鐘時間，蔬菜需要３～４小時，而肉食需要８～１４小時。蔬菜水果含豐富的水分和纖維，既能幫助清理身體，又有營養(yǎng)。而三高食物水分含量少，進(jìn)入體內(nèi)極易堆積。如果按合理的飲食結(jié)構(gòu)吃下去，少量的三高食物堆在胃里，尤其是多種（雞、鴨、魚、肉）混在一起時，問題就來了。如果肉買回來不放在冰柜里很快就腐爛，我們把大量的三高食物放在胃里十幾個小時想想會不會發(fā)酵呢？雖然蔬菜水果應(yīng)該很快被吸收，但它們被攪在肉食里面動不了，也爛在里面了。回憶一下去吃自助餐的情形：因為花了錢，不吃白不吃，而且專撿貴的吃，吃到飽、吃到撐、吃到喘氣都費勁了，這時的胃和消化道全都堵住了，好好的食物在胃里發(fā)酵、腐爛，不但沒有起到營養(yǎng)作用，反而讓身體耗費很大的精力把他們排出去，真是花錢又遭罪。不相信您就想想大餐之后累不累？打出的嗝有沒有酸臭味？現(xiàn)代人的消化系統(tǒng)是最容易出問題的，專家統(tǒng)計：在中國，每３分鐘就有一個胃癌病人死去?？梢姡缓侠?、不科學(xué)的吃法會讓本來對身體有健康的食物最后變成垃圾。
    食物有三種屬性，分為悅性食物、變性食物和惰性食物。就以香蕉為例來講解吧：黃黃的皮較薄且容易剝落，味道甜而不澀，無斑點的香蕉為上品，稱為悅性，即讓身體喜悅、高興的食物。皮帶斑點，吸引蚊蟲、蒼蠅的香蕉為變性食物，在市場往往是被處理的價格。皮已經(jīng)發(fā)黑、腐爛的香蕉既稱為惰性食物。人體需要的是悅性食物，而悅性食物都是有生命的、活的食物。據(jù)報道，在千年的古墓里找到的蓮子，種在土壤里還可以發(fā)芽，這就是生命力。
     而動物性食物都是死的，所以他們只能算變性或惰性的食物，應(yīng)少吃為佳。另外我們買肉只看表面，現(xiàn)在的肉都是里面先壞。如果你去飯店吃鹵肉，濃重的調(diào)料掩蓋了一切，你根本吃不出新鮮。做成熟食、果脯、罐頭的食物，加很重調(diào)料的都是變性食物、惰性食物。這些食物不但沒有營養(yǎng)，還會讓身體耗費更多的體力。
高蛋白質(zhì)類的食物不能少，也不能多。有人平時不吃肉，在宴會上、節(jié)日里大吃大喝，對身體非常有害。第二次世界大戰(zhàn)剛結(jié)束時，從德國集中營里解救出了２００名囚徒。新政權(quán)為慶祝他們的解放，組織了一次宴慶，結(jié)果由于人長期營養(yǎng)不良，肝功能低下，突然的放開肚子打吃一頓，一次攝入了大量的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生大量的氨，肝臟不能進(jìn)行解毒，血液里氨的濃度升高，發(fā)生昏迷導(dǎo)致多人死亡。樂極生悲，他們沒有死在集中營絞刑架下，卻死在了魚肉之中。
２、酸性體質(zhì)對健康的危害
    健康人的血液是呈弱堿性的，ＰＨ值在７．３５～７．４５之間，一般健康的初生嬰兒是弱堿性體液。中國營養(yǎng)學(xué)會的膳食寶塔的最底部即營養(yǎng)基礎(chǔ)，為五谷雜糧，人們又通常稱他們?yōu)橹魇常渲械绢悾ù竺祝┖托←湥ò酌妫樗嵝允澄?，其余雜糧粗糧基本為堿性食物。再往上看一層，蔬菜和水果均為堿性食物 肉蛋奶均屬酸性食物；塔尖上的油、奶油、白糖、酒等調(diào)（飲）料都屬酸性。值得單獨一提的是飲料，大多數(shù)爽口的碳酸飲料的ＰＨ值能達(dá)到２～３，屬強(qiáng)酸性。從寶塔中食物的酸堿性也可以分析出來：合理的膳食結(jié)構(gòu)就能吃出健康的堿性體質(zhì)，而濃重的調(diào)味料，過度的飲酒，吃大量的三高食品，使體內(nèi)的酸性廢物堆積過多，必然導(dǎo)致酸性體質(zhì)。水為中性，ＰＨ為７。當(dāng)您的血液偏酸一點點，即ＰＨ＝６．８時，專家指出癌細(xì)胞的分裂速度最快。
    弱堿性體質(zhì)的人是健康的，血液純凈，代謝正常，精力充沛。
體液變酸身體會發(fā)生哪些變化呢？酸性食物的狀態(tài)是粘稠、油膩的，酸性體質(zhì)的人血液的濃度會變大，血流緩慢，身體處于惰性狀態(tài)，細(xì)胞的功能變?nèi)酰玛惔x功能下降，身體極易吸收雜質(zhì)和毒素。久而久之，腎臟與肝臟的負(fù)擔(dān)就會加重。酸性體質(zhì)者常感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸背痛、四肢無力、頭暈、耳鳴、睡眠質(zhì)量低、失眠、腹瀉、便秘等癥狀，到醫(yī)院查不出毛病，這就是所為“第三狀態(tài)”又稱亞健康狀態(tài)。此時若不注意改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)，繼續(xù)發(fā)展就會形成疾病。據(jù)統(tǒng)計：８５％的痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高血脂患者都是酸性體質(zhì)。日本醫(yī)學(xué)家的實驗證明：對１００個癌癥患者進(jìn)行抽血化驗，結(jié)果１００個患者的血液均為酸性，其酸性體質(zhì)達(dá)１００％。醫(yī)學(xué)理論表明：當(dāng)人的體液偏酸時，就會產(chǎn)生重大疾病。
    酸性體質(zhì)嚴(yán)重者會引發(fā)四大類癥狀：第一表現(xiàn)是缺鈣。因鈣為體內(nèi)堿性物質(zhì)，酸性環(huán)境下會造成鈣大量流失，而且在這種狀況下補(bǔ)鈣也不吸收。補(bǔ)鈣不當(dāng)容易形成體內(nèi)結(jié)石。第二表現(xiàn)是皮疹、痤瘡、痔瘡、過敏等現(xiàn)象。因為身體代謝功能下降，體內(nèi)廢物堆積過多，內(nèi)臟承載不下的廢物就會由皮膚來排泄。第三表現(xiàn)：很多酸性廢物堆積在關(guān)節(jié)或臟器內(nèi)引起相應(yīng)炎癥，導(dǎo)致動脈硬化、脈管炎、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等疾病。第四表現(xiàn)：胃腸道酸性過重引起便秘、慢性腹瀉、尿酸、四肢酸痛、胃酸過多導(dǎo)致燒心、泛酸、胃潰瘍等，同時也會影響孩子智力。
２００５年８月份開始，天津市免費為３００萬農(nóng)民做健康體檢，結(jié)果顯示：１５歲以上人群中血壓異常比例占３１．５７％，３５歲以上糖尿病人占８．６７％，超重人數(shù)占１３．６２％，肥胖人數(shù)占２６．７％，在１４歲以下農(nóng)村居民體檢中發(fā)現(xiàn)：０～６歲兒童超重率占５．４８％，肥胖率占１２．７６％，７～１４歲超重率為１１．９７％，肥胖率為９．３％。從這些數(shù)據(jù)中我們不難看出，酸性體質(zhì)產(chǎn)生的疾病不僅困擾著生活水平較高的城市居民，農(nóng)村居民的問題也日益嚴(yán)重?？梢?，疾病是人類健康長壽的最大克星，而產(chǎn)生疾病最主要的原因就是錯誤的飲食結(jié)構(gòu)和不良生活習(xí)慣。
    世界衛(wèi)生組織提出的健康新原則是：要從經(jīng)驗養(yǎng)生向科學(xué)養(yǎng)生發(fā)展。生活中很多被沿用的經(jīng)驗是與科學(xué)相悖的。從今天開始我們要做到自己關(guān)愛自己，用科學(xué)的養(yǎng)生方法指導(dǎo)自己，做健康的主人。
    幾乎每個人都有挑食和偏食的習(xí)慣，特別重口感，喜歡吃咸甜油的食物，這樣吃對健康影響很大。鹽為氯化鈉，吃鹽是為攝取鈉離子，維持細(xì)胞內(nèi)外的水分平衡。世界衛(wèi)生組織建議，每人每天的食鹽攝入量不超過５克，我國營養(yǎng)學(xué)家建議每人每天不超過８克，北京居民每人每天食鹽量達(dá)１６克。鈉離子攝入超量，使細(xì)胞內(nèi)水分滲出，血液中水分減少，垃圾堆積，易患高血壓、心臟病、骨質(zhì)疏松等疾病。大多數(shù)孩子都喜歡吃甜食，現(xiàn)在的點心、餅干、飲料、冰淇淋等孩子喜歡吃的食品含糖量非常高。白糖屬強(qiáng)酸性，在血液中易形成動脈粥樣硬化，且６茶匙（１湯匙）的糖能減少２５％的白細(xì)胞，從而導(dǎo)致免疫力下降?，F(xiàn)在孩子弱視、近視多的原因之一就是食糖過多。許多人認(rèn)為植物油含不飽和脂肪酸，對健康有益無害。再加上多放油的菜肴香脆可口，是現(xiàn)在的家庭普遍吃油越來越多。不管是植物脂肪還是動物脂肪，攝入過多仍然會堆積，造成肥胖。特別是油炸食品中還含有強(qiáng)致癌物質(zhì)。據(jù)美國研究所報道，在２００℃以上油鍋里煎炸的食物中含有對人體細(xì)胞有致突變作用的物質(zhì)?，F(xiàn)在女人得肺癌的比男人多，主要是因為女人做油炸食物的機(jī)會多，吸入太多致癌物質(zhì)。所以我們要養(yǎng)成多吃悅性食物的習(xí)慣，少吃大魚大肉等惰性食物。而且悅性食物盡量生吃，蔬菜燙一下或拌沙拉都是既營養(yǎng)又健康的食物。
    越來越多的人開始注意健康，講究營養(yǎng)?，F(xiàn)在牛奶銷量越來越好。有人講喝牛奶有益健康，也有人說喝牛奶對健康有害。我們不想爭論誰對誰錯，我們來分析一下事實吧。每種動物的奶，其中所含的成分只對這種動物有益。牛奶中所含的生長激素更適合小牛的生長。牛犢兩年可以由９０磅長成１０００磅，而人從出生嬰兒到２５歲以后體重不過１００多斤。一位研究乳制品的權(quán)威人士曾經(jīng)說過，喝牛奶會過敏，血液會混濁。因為牛奶主要含鉻蛋白，人體沒有這種消化酶，這種蛋白質(zhì)進(jìn)入血液以后刺激組織器官，造成過敏，最后還需肝臟解毒，腎臟排毒，無形中加重了肝腎負(fù)擔(dān)。我們觀察喝牛奶的嬰兒，臉上的皮膚表面粗糙，好像麻土豆的感覺。另外人們喝牛奶是為了補(bǔ)充鈣質(zhì)，但牛奶本身屬于酸性食物，雖然含鈣量極高，但在人體內(nèi)不僅沒被吸收，這種酸性食物反而會中和掉血液中大量的堿性物質(zhì)鈣，且把骨骼中的部分鈣也帶走了。牛奶對身體最大的影響是，會在小腸里形成黏滯物，阻塞小腸通路，造成蠕動困難。挪威的牛奶銷量全世界最高，在挪威骨質(zhì)疏松的人也最多。如果你觀察大自然，會發(fā)現(xiàn)許多大且強(qiáng)壯的動物都是草食性的。比如猩猩、大象、犀牛等，它們只吃那些富含水分的食物，而且他們的壽命也比肉食動物要長。
     前面講的二戰(zhàn)勝利后解救出來的囚徒最后死在大魚大肉中的故事還記得吧？暴飲暴食對健康長壽的危害最大。美國一個大學(xué)做過一個著名的實驗，把三組白鼠分開，第一組任由他們隨便吃；第二組吃六分飽；第三組隨便吃，但蛋白質(zhì)的攝取量減半。兩年半以后，第一組老鼠存活率只有１３％，第二組存活率高達(dá)９７％，第三組存活率是５０％。這個實驗的意義就是控制食量，我們每頓都少吃點，可以大大延緩衰老，延長壽命。
今天的社會人與人之間最需要溝通。很多人都把煙和酒作為橋梁。人人都知道吸煙、喝酒有害，但是沒辦法，人在江湖身不由己。可你知道每年有多少人因吸煙而死的嗎？僅１９９６年就有３００萬人。預(yù)計未來２５年呈上升趨勢，因吸煙死亡的人數(shù)將達(dá)到每年１０００萬人。在中國有４億煙民，是全世界之最。一個醫(yī)生的母親患了肝癌，負(fù)責(zé)醫(yī)生說那個部位沒法手術(shù)，也不能放、化療，只能注射酒精將那個部位的癌細(xì)胞殺死，當(dāng)然也包括一部分正常的肝細(xì)胞。每天喝一瓶啤酒，半年后去醫(yī)院檢查，定會發(fā)現(xiàn)酒精肝。再繼續(xù)喝，這樣發(fā)展下去就是肝硬化——肝浮水，最后肝癌。有多少人這樣死去呢？原因就是平時的不良習(xí)慣：吸煙酗酒。太多人渴望親人的愛，朋友的愛，其實人最應(yīng)該自愛，不會愛自己的人怎么會愛別人？對自己不負(fù)責(zé)的人怎么承擔(dān)責(zé)任，如果這種壞習(xí)慣不改，就是一天天走向死亡。今天我們從改變一個觀念、一個生活習(xí)慣開始，就會有不一樣的人生。
      人是習(xí)慣性動物。前面提到的重口感、暴飲暴食、喝牛奶、吸煙酗酒……都是人們常見的生活習(xí)慣。而就是這樣一些簡單常見的小習(xí)慣，日積月累成了一種習(xí)性。人生最大的力量就是慣性的力量，它可以把你拉上健康長壽的康莊大道，也可以把你拉進(jìn)疾病、痛苦的深淵?，F(xiàn)在太多的人常年不鍛煉，不散步；睡眠不足；長期緊張，熬夜，抑郁寡歡，生悶氣……這些不良的生活方式會攢病、折壽。只有當(dāng)殘酷的疾病擺在人們面前的時候，往往才臨時抱佛腳，病急亂投醫(yī)，這一切仍然是一種傳統(tǒng)的觀念使然。
二、重治療輕預(yù)防的傳統(tǒng)觀念
       “安身之本必須食，急救之道在于藥”這是我國古代藥王孫思邈的至理名言。祖先的重預(yù)防、重養(yǎng)生的觀念幾乎被現(xiàn)代人丟棄了，都在忙于急救?，F(xiàn)在的社會熱點是：小學(xué)生患肥胖、高血壓，兒童得成人病；青年人得老年??；提前殘廢提前死亡的現(xiàn)象比比皆是。
１、關(guān)注疾病，對癥下藥
     現(xiàn)在家庭的兩大開支是：孩子的學(xué)費和醫(yī)藥費，可見人們對疾病的關(guān)注程度有多重。我原來在兒童醫(yī)院上班，家長最怕的事就是孩子生病，一個孩子看病四個大人跟著。大多數(shù)人不重視養(yǎng)生，但特別關(guān)注疾病，有病吃藥是理所當(dāng)然的。感冒了，吃感冒藥；發(fā)燒了，吃退燒藥；再嚴(yán)重了去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)院開抗生素、開退燒針、開點滴，要不就住院治療……錢花出去了，藥也吃了，針也打了，心里就踏實了，病好了就沒事了。再生病怎么辦？再吃藥打針去醫(yī)院……有多少人了解為什么會生病呢？相信也有很多人希望一輩子不生病吧。
    其實過去的人得了病很少吃藥，自己慢慢會好。生理課老師講過：感冒吃不吃藥一個星期也會好的。人的身體可以通過黏液來排毒，比如出汗、長眼屎、流鼻涕，女人還有月經(jīng)都可以幫助排出身體內(nèi)的毒素。月經(jīng)能排肝毒和脂溶性毒素，男人比女人少了一個這樣的排毒通道，所以男人易患脂溢性脫發(fā)、禿頭，由專家提出世界上男人的壽命比女人短的原因也與此有關(guān)。傷風(fēng)感冒流鼻涕其實是呼吸系統(tǒng)在清理毒素。中學(xué)的生物課也講過當(dāng)人體的免疫細(xì)胞與細(xì)菌、病毒打仗時就表現(xiàn)為體溫升高。小孩因為免疫力強(qiáng)發(fā)燒可以燒到４０℃，但成年人由于免疫力下降，燒到３８℃已經(jīng)受不了了。白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞和細(xì)菌、病毒戰(zhàn)死的尸體就通過黏液和身體的排泄器官排出去。試想想，我們?nèi)メt(yī)院用抗生素、退燒藥是把垃圾壓抑回去。阻止身體排毒。其實身體有任何不舒服的現(xiàn)象都是在排毒。每一次生病都是排毒?？纯次覀兩磉呌卸嗌倌贻p時的病秧子，到老了越活越精神，不但病沒了，還能長壽。而又有多少平時看來很健康，一旦發(fā)病就起不來了的人。常言說得好“人吃五谷雜糧哪能不生??？”從今以后，不要害怕得病了，身體本來能清理，就讓他自己發(fā)揮功能吧！別老給自己對癥下藥了，因為藥物只能替代自身的功能，削弱你的抵抗力和免疫力。
    人身體每個細(xì)胞的周圍都是淋巴液，它的總重量是血液的４倍。身體靠淋巴系統(tǒng)排除死細(xì)胞和毒素垃圾。所以淋巴系統(tǒng)如果停止運行，２４小時人就會死掉。那么不難理解，身體哪里的排毒管道出了問題，堵住了，哪里就弱，就容易生病。其實使用抗菌素，即使是對癥下藥也等于阻止淋巴細(xì)胞正常工作，淋巴系統(tǒng)猶如都市的下水道，吃藥就是人為地把下水道堵死了。是藥三分毒，抗菌素對肝腎功能都有傷害，使大量藥物毒素和病菌的尸體留在身體內(nèi)。而最重要的是，抗菌素會讓體內(nèi)的病菌產(chǎn)生抗藥性，在人菌大戰(zhàn)中，藥物大大的鍛煉和提升了細(xì)菌的能力，削弱了人體與生俱來的抵抗力和免疫力，最終導(dǎo)致進(jìn)入２１世紀(jì)感冒都會制人于死地的可怕后果。其實食物是最好的醫(yī)藥，只要了解身體，用食物提升身體的機(jī)能，各系統(tǒng)正常運作，我們就可以遠(yuǎn)離疾病遠(yuǎn)離醫(yī)生和藥物，２１世紀(jì)最好的醫(yī)生是自己。
     中國的醫(yī)療體制還在改革當(dāng)中，人們由于公費醫(yī)療養(yǎng)成的重治療輕預(yù)防，重醫(yī)藥輕保健的觀念還很嚴(yán)重。最近安徽宿州的“眼球事件”不知對那些盲目相信醫(yī)院的人是否敲了警鐘？宿州某醫(yī)院與上海一家私立醫(yī)院合作，為十名白內(nèi)障患者做手術(shù)，由于感染導(dǎo)致九名患者單側(cè)眼球摘除。試想一想，我們今天由于飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣導(dǎo)致的文明病醫(yī)院真的能幫我們治好嗎？有幾個腦血栓病治好了？有幾個糖尿病不死于合并癥的？有幾個癌癥醫(yī)院給治好了？手術(shù)還要上醫(yī)院，生孩子也要上醫(yī)院。但通過自身改變觀念、調(diào)整飲食、調(diào)節(jié)心態(tài)、增加運動可以預(yù)防的疾病就不要靠醫(yī)院。

     今天的醫(yī)院是救死扶傷的單位，但不能否認(rèn)也是追求利潤的單位。在一家保健品店看到這樣的一句話“今天沒錢養(yǎng)生，明天拿錢養(yǎng)醫(yī)生”。健康報上登出了１９３４年美國醫(yī)學(xué)會道德法規(guī)中的一段話：“醫(yī)療工作的利潤永遠(yuǎn)不能與職業(yè)本身的尊嚴(yán)相比。利潤無論是對醫(yī)療事業(yè)還是對人們的幸福安康都造成了傷害，它也有悖于合理的公共秩序。”
    據(jù)統(tǒng)計，１９９１～２０００年我國肺癌、肝癌、乳腺癌、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病均呈上升趨勢。１９７８～２００３年我國醫(yī)療衛(wèi)生總費用年平均增長１７．１％，高于ＧＤＰ年平均增長９．４％。我們都希望國富民強(qiáng)，但經(jīng)濟(jì)的增長都抵不上醫(yī)療開支的增長，國家怎么富強(qiáng)？強(qiáng)國先強(qiáng)民，強(qiáng)民要健民，健民先健腦。只要咱老百姓改變傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀念，健健康康地生活，就能為國家減少醫(yī)療開支促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這才是利國利民的大事呢！
２、迷信廣告、迷信偏方、迷信保健品
    近年來，國家各相關(guān)職能部門不斷統(tǒng)計與監(jiān)測國民健康與疾病的各項指標(biāo)結(jié)果，越來越重視健康教育。人們開始了解健康不能靠藥物，要有保健意識，保健品行業(yè)也隨之迅猛發(fā)展。需求就是市場，有市場就潛伏著商機(jī)。眾多商家在保健品宣傳上大做文章，中國大多數(shù)初期保健品企業(yè)出現(xiàn)了重廣告輕研發(fā)的不正常現(xiàn)象。統(tǒng)計結(jié)果表明：中國的保健品企業(yè)是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年，多為短命企業(yè)。還是有很多人迷信廣告，天天聽專家熱線，只要能講到自己心里去，能治自己的病就買，經(jīng)常受騙上當(dāng)，還樂此不疲。其實究其原因還是治病心切，對健康無知。
    現(xiàn)在也有一些人，迷信中醫(yī)，迷信偏方，專門去找治疑難雜癥的?？漆t(yī)院。中央電視臺多次報道：有的專科醫(yī)院打著中藥制劑的幌子，里面摻西藥讓患者短期內(nèi)見效快，讓病人相信，以后堅持長期治療最后花很多錢病情仍然沒有好轉(zhuǎn)，具有很大欺騙性，騙了很多治病心切的患者。中央電視臺質(zhì)量萬里行節(jié)目透露：報紙上的藥品廣告違法率達(dá)９０％；國家目前正在對已批準(zhǔn)注冊的保健品進(jìn)行清理整頓；由于擴(kuò)大保健品功效，浙江禁播“腦白金”的廣告。
      １９９６年國家衛(wèi)生部才正式為中國的保健品立法。中國的保健業(yè)還處在發(fā)展階段，還很不成熟，還有待于完善。我們不能盲目迷信廣告，迷信偏方，迷信保健品。健康不一定要花費很多金錢，健康是一種對自己身體的關(guān)愛和了解，是一種遵循客觀規(guī)律的生活態(tài)度，健康是一個觀念也是一個選擇。
三、影響人們健康的環(huán)境因素
１、空氣污染
     “藍(lán)藍(lán)的天上白云飄”歌聲依然悠揚悅耳，但在城市居住的人們很難看到這樣的畫面了。空氣不再透明，人們不敢深呼吸，擁擠的城市里轎車越來越多，汽車尾氣大量地排放出來，工業(yè)污染讓空氣的顏色越來越暗。從交通警察平均壽命４８歲的結(jié)果不難看出空氣污染已嚴(yán)重地危害了我們的健康。現(xiàn)在的兒童注意力不集中，智力低下現(xiàn)象都和血液中的鉛含量超標(biāo)有關(guān)。早在１９９６年我看過一篇文章，一名俄國專家預(yù)言“二十一世紀(jì)，人們會死于感冒”，那時不以為然。但２００３年“非典”的流行，２００５年禽流感的發(fā)現(xiàn)，不得不讓我們把前后的事情聯(lián)想到一起：由于人體過多攝入三高食品，導(dǎo)致膳食失衡，使身體酸化，排毒功能下降；再加上不斷用藥物代替自身的功能，使人體的抵抗力越來越差，體內(nèi)的垃圾越來越多，而嚴(yán)重的空氣污染，讓我們呼吸道的壓力加大，可病毒和細(xì)菌在這樣的環(huán)境下卻越來越猖狂。現(xiàn)在的人談“非典”色變，談“禽流感”就更加惶恐不安，這使那些習(xí)慣性靠藥物來
     治療的人們明白一個道理，細(xì)菌病毒變異的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了科學(xué)家研究和發(fā)展抗菌藥的速度，看來藥物真的是靠不住了。其實抵抗疾病、抵抗污染還是要靠提升身體原有的能力。大環(huán)境我們沒有辦法改變，但我們可以改變自己。
２、水質(zhì)污染
      與地球一樣，人體三分之二都是水分。人在靜止?fàn)顟B(tài)時每天消耗７２０毫升水，所以人每天至少要飲２０００毫升水才夠身體的需要。沒有水人體細(xì)胞就無法生存。但我們知道飲用水都經(jīng)過了怎樣的處理嗎？吉化公司管道爆炸事件給國家?guī)砹司薮蠼?jīng)濟(jì)損失，哈爾濱地處松花江下游也很難幸免，但他們卻因禍得福。原來哈爾濱市的飲用水僅用了無煙煤等簡單設(shè)備過濾，由于大量污染物的流入，舊設(shè)備必須更新，所以哈爾濱現(xiàn)在采用全國最先進(jìn)的活性碳過濾水裝置。由于中國目前還屬發(fā)展中國家，我們的過濾飲用水裝置還相當(dāng)落后，很多指標(biāo)都超過安全標(biāo)準(zhǔn)。[www.healthyf.com]
      早在８０年代，美國一位生物學(xué)家為做科學(xué)實驗，在一條河中發(fā)現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象：雄性鱷魚體內(nèi)的雌性激素含量超過雄性激素，它的生殖器只有正常的三分之一，也就意味著鱷魚瀕臨絕種。經(jīng)過科學(xué)家長時間的研究、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾年前這條河中有大量的農(nóng)藥ＤＤＴ被傾倒在河中，ＤＤＴ的結(jié)構(gòu)與人體雌性荷爾蒙結(jié)構(gòu)特別相似，又稱類雌激素。任何動物的體內(nèi)，都會分泌兩種性激素——雌性與雄性荷爾蒙。當(dāng)這種物質(zhì)進(jìn)入動物體內(nèi)時，就會給身體一種錯誤的信號，雌性激素分泌的量已經(jīng)足夠，反射到大腦皮層，司令部就會下達(dá)指令：雄性動物體內(nèi)雌性激素過多時，雄性激素也應(yīng)按比例減少；而雌性動物體內(nèi)雌激素過多也應(yīng)減少分泌。但這種類雌激素并不是動物自身分泌的雌激素，它給身體制造了一個假象，嚴(yán)重擾亂動物的性激素分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致動物向兩性化發(fā)展。這就是鱷魚瀕臨絕種的原因。不但鱷魚有這樣的厄運，海鳥也有類似的命運。很多人不主張吃養(yǎng)殖魚，因為這些魚喂生長激素，所以提倡吃深海魚?？茖W(xué)家解剖深海魚同樣發(fā)現(xiàn)很多變性細(xì)胞，因為現(xiàn)在的海洋污染也日益嚴(yán)重了。
     前面提到的農(nóng)藥屬類雌激素，現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)藥都是這個原理，讓雄性的蟲子絕育，好像鱷魚和海鳥一樣，人吃了會怎樣呢？鐘南山院士曾警告世人，如果不解決農(nóng)藥的污染問題，再過５０年大多數(shù)人將不能生育。這種類雌激素在女性體內(nèi)，及易殘留在雌激素分泌的器官當(dāng)中，阻礙正常分泌，誘發(fā)病變。《中國醫(yī)藥報》２００６年１月４日最新報道：南京東南大學(xué)附屬醫(yī)院乳腺研究中心，在３３５７名受檢人員中，檢查出只有不到２０％的女性乳腺健康，八成以上的婦女均有嚴(yán)重問題，文中指出４０上下女性的乳腺保健迫在眉睫。
３、食物污染
     土地也逃脫不了被污染的命運，化肥已經(jīng)使土壤變成板塊狀。專家指出：是磷元素在土壤中形成磷酸根，使土壤變硬。更可怕的是磷酸根通過糧食、水進(jìn)入人體后在細(xì)胞內(nèi)很難排除，在體內(nèi)長期積存可導(dǎo)致１７種癌癥。專家在水質(zhì)污染中提到農(nóng)藥的危害。我們每天吃的蔬菜水果和糧食里含有大量的農(nóng)藥。這些食物都屬于悅性食物，土壤中的化肥和農(nóng)藥使這些食物的營養(yǎng)大打折扣。曾報道，３歲女孩來月經(jīng)，因為常吃自家大棚種的抹了催熟劑的草莓。巴馬的農(nóng)業(yè)是有機(jī)的農(nóng)業(yè)，莊稼沒有轉(zhuǎn)基因品種，不撒化肥和殺蟲劑，土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失。所以巴馬人吃同樣的食物卻可以活到百歲。
     再次談到肉食，我們看看這些還是不是來自天然放牧的動物呢？今天可食用的動物幾乎都是吃含有生長荷爾蒙的人工飼料，其實它們與蔬菜水果上的農(nóng)藥一樣都屬類雌激素，但肉中的類雌激素含量是蔬菜的１０００倍。另外，肉里還有兩種重要成分大多數(shù)人還不知道。
     第一、肉類中含有大量尿酸。尿酸是身體的代謝廢物，身體每天只能排８克尿酸，但一塊牛排中就含１４克尿酸。在屠宰過的動物身上尿酸含量特多，也就是因為尿酸使肉的味道特別吸引人。第二、肉類易滋生肉毒桿菌。這種細(xì)菌在動物糞便中大量存在。當(dāng)動物活著的時候肉毒桿菌被阻止進(jìn)入組織中，當(dāng)動物一死，大量的肉毒桿菌穿過腸壁進(jìn)入骨肉里，造成肌肉軟化。儲藏時間越長細(xì)菌就繁衍越多，難道這樣的肉你還愛吃嗎？
再看看咱們常吃的雞蛋吧，由于運輸過程不能冷藏，會滋生沙門氏桿菌，所以雞蛋一定要吃熟的。牛奶供應(yīng)商為提高產(chǎn)量，給乳牛大量服用生長激素，一只乳牛自然狀態(tài)每天可以制造１０磅奶，服藥后每天可產(chǎn)１００磅奶。乳牛增大的乳房幾乎拖到地面，經(jīng)常感染，需要注射固定的抗生素。這些抗生素還有感染產(chǎn)生的膿汁經(jīng)處理后還會殘留在牛奶中，尤其對兒童的健康危害非常大。
      每當(dāng)走進(jìn)大型倉儲超市時，總是被各式各樣的精加工食品吸引，真是色香味俱全，讓人看了口水直流。但你知道嗎？這些食品中添加了大量香精色素和防腐劑。一看到奶粉，就想到沈陽喝了劣質(zhì)奶粉的大頭娃娃。最近又有新報道，孩子們喜歡吃的各式小食品，膨化食品中的鋁超標(biāo)，導(dǎo)致兒童智力低下。人就是這么吸一口污染的空氣，喝一口污染的水，吃一口污染的食物。別小瞧這一口一口的不多，在體內(nèi)堆積起來就多了，一旦發(fā)病就是“癌”。這個字不是現(xiàn)在發(fā)明的，說明我們的祖先很早就預(yù)見了今天的一切。人要順應(yīng)自然規(guī)律生活，違背了規(guī)律就要受到懲罰。
４、生存壓力
     現(xiàn)如今生存環(huán)境太緊張，競爭環(huán)境太激烈。很多人懷念大鍋飯時代，那時領(lǐng)導(dǎo)和老百姓工資差不多，心理落差不大。你吃白菜，我吃土豆，生活不富裕但心理平衡?，F(xiàn)在條件好了，貧富差距大了，攀比心理越來越重。聽說某醫(yī)院評選科主任，春節(jié)前公布后，落選者大年三十晚上多喝點酒，初一早晨到對方家拿刀捅死對方。兩人都是研究生畢業(yè)，剛滿４０歲，心靈扭曲呀！今年１１月份我從新加坡回到上海，在交大校園聽到：每年都有一個研究生跳樓，今年已超額，跳兩個了。開玩笑講：本科生都沒資格跳。長期處于壓抑狀態(tài)易致癌，人的身體因吃了太多食物造成有形壓力，環(huán)境污染又大大增加了這種壓力，再加上精神緊張給身體造成無形壓力，身心嚴(yán)重不平衡和不良習(xí)慣都是疾病產(chǎn)生的主要原因。