提到骨骼健康,大多數(shù)人會脫口而出”補充鈣質(zhì)和維生素D”。但您是否知道,健康的骨骼要“強”還要“韌”,而這所需要的營養(yǎng)可遠不止這些。美國《預(yù)防》雜志指出,蛋白質(zhì)、維生素K、鎂等,都是促進骨骼發(fā)育、防止骨質(zhì)疏松的“好幫手”,缺一不可。
說起骨質(zhì)疏松癥,少有人會擔心。甚至上了年紀的女人會笑著告訴你,母乳喂養(yǎng)過孩子的媽媽有這個毛病是司空見慣了的事情,又死不了人,沒什么可大驚小怪的。事實果真如此嗎?
現(xiàn)實篇
當心“骨脆脆”
常聽老人說:“我有一把硬骨頭,身體硬朗著呢!”但真的是骨頭夠硬就健康了嗎?NO!骨骼光硬還不行,健康的骨骼是又強又韌的!
您也許很難相信,有的人只要打個噴嚏就會震斷骨頭,有的人手腳碰到硬物就會折斷。這些人,骨骼非常薄脆,隨時都有被“脆脆”的可能。
鄭婆婆,63歲,早先,她只是覺得腰酸背痛,直到腰彎駝背、身高變矮時,她也并未在意,反而認為“人老骨脆”是自然規(guī)律。誰知,嚴重的骨質(zhì)疏松竟讓她打個噴嚏就震斷了肋骨。
年過六旬的喬奶奶,在家吃干饃時,被饃饃渣嗆著咳嗽了一聲,腰椎骨就骨折了。而這已是喬大媽第四次腰椎骨骨折了。現(xiàn)在,喬大媽干什么都不敢用力,咳嗽時更是小心翼翼,整日里只能一動不動地躺著、坐著。
研究數(shù)據(jù)表明,我國骨質(zhì)疏松癥患者中,女性患者的比例大大高于男性。女性患者大多屬于“絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松”。這種疾病盡管不會致死,卻會讓患者痛苦地活著。
問題篇
為何骨質(zhì)疏松偏愛絕經(jīng)后女性
我們熟知,骨質(zhì)疏松癥是以骨量減少、骨的微結(jié)構(gòu)退化為特征的,致使骨的脆性增加,易于發(fā)生骨折的一種全身性骨骼疾病。高危人群中,絕經(jīng)期女性首當其沖。
數(shù)據(jù)顯示,60歲以上女性骨質(zhì)疏松的發(fā)生率高達40%,且隨年齡段增加比例也在上升。其中,有30%的婦女會遭受骨折的痛苦。這些骨折包括:脊柱壓縮性骨折、前臂骨骨折和股骨頸骨折等。
很多人不了解,為什么骨質(zhì)疏松癥如此“垂青”絕經(jīng)后女性。
葆嬰專家指出,女性絕經(jīng)后,由于激素水平的變化,首先引起維生素D的生成和活性降低,干擾腸道內(nèi)的鈣吸收。其次,骨失去雌激素的保護作用,對甲狀旁腺激素的敏感性增強,骨吸收增多。此外,降鈣素水平降低,增強了破骨細胞的活性。絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松常導(dǎo)致骨強度降低,受到輕微外力甚至無明顯外力即可發(fā)生骨折。
葆嬰專家提示,骨量猶如銀行中的存款賬戶,需要適時“存錢”。絕經(jīng)后女性要學會聆聽骨骼的需求。
養(yǎng)護篇
缺鈣僅是引發(fā)骨質(zhì)疏松的原因之一
您是否知道,其實人的骨骼是“活”的,當鈣攝入不足時,骨骼中的鈣就會釋放到血液里,以維持血鈣濃度,導(dǎo)致骨密度越來越低,骨質(zhì)越來越疏松,進而引發(fā)骨折、骨質(zhì)退行性增生或兒童佝僂病。因此,鈣質(zhì)的攝入對于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有不可替代的作用。
有人做過統(tǒng)計,普通人一天的膳食中,平均只能攝入400毫克鈣,與中國營養(yǎng)學會建議的成人每日800毫克、絕經(jīng)后婦女和老年人每日1000毫克的鈣推薦攝入量相差甚遠。因此,我們應(yīng)多吃含鈣食物,如牛奶、豆制品、海帶、蝦皮等,為骨骼儲蓄充足的鈣。而喜食肥肉和貪咸的人要特別注意,因為油脂和鹽會抑制鈣的吸收。當飲食供給不足時,人們可通過鈣劑補充。
但您是否知道,缺鈣可能緣于鈣攝入不足,也可能緣于鈣流失過多。對于老年人來說,鈣流失增加是一個重要問題。特別是50歲以后的女性,隨著年齡的變化體內(nèi)雌激素減少,會使鈣流失增多,對鈣的吸收也大不如前。因此,對于上了年紀的媽媽而言,并不是每天吃粒鈣片就足夠的。
呵護篇
不容忽視的抽筋與跌倒
骨質(zhì)疏松不只是平時的腰酸背痛而已,一旦跌倒易引發(fā)骨折,尤其是老年人的髖部骨折危害極大。
補充維生素D能增加老年人的肌肉力量和平衡能力,進而降低跌倒及骨折的風險。同時,維生素D有利于鈣在胃腸道的吸收。但事實是,上海市絕經(jīng)后婦女維生素D缺乏率高達69%。
夜里睡眠時,不少人會腿部“抽筋”,有人將其歸咎于缺鈣,但您是否知道,缺鎂也會出現(xiàn)這種癥狀。缺鎂,可導(dǎo)致肌肉無力,由于運動特別是長時間高強度運動大量消耗體內(nèi)的鎂,從而降低肌肉的活動功能,甚至發(fā)生抽搐、痙攣等。鎂缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。長期缺鎂,還會引發(fā)維生素D缺乏,影響骨骼健康。美國塔夫斯大學骨骼研究專家凱瑟琳?塔克博士指出,飲食中鎂攝入低的女性,骨骼密度也較低。
維生素K預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用同樣不容小覷。維生素K缺乏,會影響骨骼的正常礦化。維生素K水平低的人,跑步時髖骨骨折的概率增加30%。
葆苾康?鈣力鎂片,蘊含生物利用率極高的檸檬酸鈣、鎂、硅及維生素D,能有效促進骨骼發(fā)育健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
營養(yǎng)篇
骨骼強韌 蛋白質(zhì)與鈣同等重要
衛(wèi)生部發(fā)布的《防治骨質(zhì)疏松知識要點》提示:富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對預(yù)防骨質(zhì)疏松有益;步行或跑步等能夠起到提高骨強度的作用;充足的光照會對維生素D的生成及鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用;負重運動可以讓身體獲得及保持最大的骨強度等。
- 葆嬰,骨質(zhì)疏松
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