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        康寶萊營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家支招久坐族 站起來(lái)擬對(duì)菜單助力健康

          你是久坐族么?久坐族是指那些需要經(jīng)常坐著的人群。他們或因工作,或因習(xí)慣,長(zhǎng)期端坐不動(dòng),一周至少坐五天。如今,從白領(lǐng)到司機(jī),從職員到宅男宅女,甚至是學(xué)生都有機(jī)會(huì)成為久坐族。長(zhǎng)時(shí)間的坐姿,使得他們常常感到頸部酸脹、腰背疼痛、全身疲乏,而在腰臀部也長(zhǎng)出了可觀的“救生圈”。其中特別嚴(yán)重的當(dāng)屬坐在電腦前的久坐族們,他們同時(shí)還面臨輻射、鼠標(biāo)手等多種問(wèn)題。

          有調(diào)查顯示,因?yàn)榫米?,有超過(guò)40%的人感到頸椎酸疼,超過(guò)22%的人出現(xiàn)肥胖問(wèn)題,除此之外,椎間盤(pán)突出、心腦血管疾病、腸胃疾病等多種毛病也屢見(jiàn)不鮮。早在2003年,世界衛(wèi)生組織就指出,預(yù)計(jì)到2020年,70%的疾病都將由坐得太久引起,久坐因此被列為十大致死致病殺手之一。

          站起來(lái)成應(yīng)對(duì)第一步

          對(duì)付久坐產(chǎn)生的各種毛病,最好的辦法就是時(shí)?!罢酒饋?lái)”。關(guān)于這點(diǎn),各國(guó)專(zhuān)家都有提出不少建議,如英國(guó)拉夫堡的大學(xué)運(yùn)動(dòng)心理學(xué)教授斯圖爾特比德?tīng)柧徒ㄗh,打電話(huà)或接電話(huà)時(shí)站起來(lái),雙腳輪流支撐身體、轉(zhuǎn)換重心,可以促進(jìn)血液循環(huán),消耗更多熱量。

          美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)中心副主任,康寶萊營(yíng)養(yǎng)學(xué)院及營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)成員蘇珊贠爾曼博士也曾對(duì)久坐族發(fā)出建議:和同一辦公樓的同事聯(lián)絡(luò),可以考慮走過(guò)去交流而非打電話(huà);中午休息時(shí)也別繼續(xù)看片子或者上購(gòu)物網(wǎng)站,去樓下走兩步有助于血液循環(huán)。對(duì)于一些非常繁忙的工作者,可用手機(jī)設(shè)定定時(shí)鬧鐘,提醒自己多動(dòng)動(dòng)手腳,放松身心。

          而在非上班時(shí)間,可以嘗試一些有氧運(yùn)動(dòng),如游泳、保健體操等有益于保護(hù)脊椎和關(guān)節(jié)。而爬山、爬樓梯、下蹲起立活動(dòng)等則不太適宜,或會(huì)加重關(guān)節(jié)疾病。

          擬對(duì)菜單助力健康

          簡(jiǎn)單有效的運(yùn)動(dòng)外,久坐族們還可以根據(jù)自己的工作特點(diǎn),搭配健康的菜單,以幫助緩解久坐而產(chǎn)生的一些問(wèn)題。

          控制體重防心血管?。壕米鴷r(shí),由于身體對(duì)心臟工作量的需求減少,會(huì)提高各類(lèi)心腦血管疾病的發(fā)病率。英國(guó)的一項(xiàng)研究報(bào)告指出,長(zhǎng)時(shí)間久坐的人比經(jīng)常活動(dòng)的人罹患糖尿病、心臟病或早亡危險(xiǎn)高兩倍。而肥胖者更加提高了此比例。因此,久坐族更需要保持正常的體重。如果因?yàn)榫米呀?jīng)產(chǎn)生了渾圓的臀部和惱人的救生圈,也千萬(wàn)不要以節(jié)食等方式進(jìn)行體重控制,這會(huì)降低新陳代謝率,不僅影響了工作效率,更危害健康。

          不能節(jié)食,運(yùn)動(dòng)時(shí)間又少,久坐族該如何控制體重?蘇珊博士介紹,現(xiàn)在國(guó)際上流行的一種健康控制體重方式是使用代餐。代餐指的是用具有高纖維、低熱量、易有持續(xù)飽腹感的食物代替正餐,從而達(dá)到在不影響身體狀況的情況下減少熱量攝入。比方說(shuō)國(guó)際上常用的蛋白混合飲料代餐,使用大豆蛋白、谷類(lèi)纖維、果膠、果糖為主要原料,在控制熱量方面效用非常突出,配以健康的運(yùn)動(dòng)方式,控制體重效果明顯。

          補(bǔ)充維生素防輻射:輻射問(wèn)題也始終困擾著電腦前的久坐族們,但許多人不知道,在隔離霜、防輻射服等之外,自然界的許多食物可以幫助人體抵抗輻射的迫害。比如,蔬果中含有的維生素,包括維生素A、β胡蘿卜素、維生素C和維生素E。維生素A和β胡蘿卜素,能很好地保護(hù)眼睛。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。維生素C和維生素E都屬于抗氧化維生素,具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過(guò)氧化反應(yīng),就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”,從而減輕皮膚損害。

          特別推薦的大蒜也有非常好防輻射功能:大蒜中富含抗氧化元素硒,大蒜里的含硒化合物具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以減少自由基的破壞,具有一定的防癌、抗癌功效。硒組成了人體內(nèi)的抗氧化酶,能起到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷,保持其通透性的作用。它是通過(guò)阻斷身體過(guò)氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。如果不喜歡大蒜的味道,也可以購(gòu)買(mǎi)制成腸溶片的大蒜素保健產(chǎn)品,可以避免口腔異味。

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