預(yù)防和改善肝病，如何擊退大量產(chǎn)生的自由基已經(jīng)成為防治的重點(diǎn)之一。

　　我們的身體原本就具有SOD酵素，足以擊退自由基，但是年過四十歲之后，SOD的產(chǎn)量就大幅降低，如此一來，人體對(duì)于自由基的防御力量也銳減。因此，隨著年齡的增加，更需要補(bǔ)充與SOD酵素具有同樣功能的「SOD物質(zhì)」。

　　奇跡之果沙棘籽油當(dāng)中，含有特殊的「油性SOD」，這種油性SOD在脂肪含量高的組織器官中(例如肝臟)，具有很好的效果。再者，沙棘籽油也同時(shí)含有抗氧化維他命A、B群、E以及抗氧化物質(zhì)黃酮類，因此對(duì)于擊退自由基具有很好的效果。

　　另外，維他命A、B群、E等維他命類，除了具有「抗氧化作用」之外，對(duì)于促進(jìn)肝臟的代謝、解毒作用，也有正面的幫助。大部分的維他命類，都無法在體內(nèi)自行制造，因此，為了讓肝臟能夠正常行使功能，就必須透過食品充分?jǐn)z取上述的維他命，這一點(diǎn)相當(dāng)重要。由這一點(diǎn)來看，沙棘籽油也是相當(dāng)優(yōu)異的物質(zhì)。

　　沙棘籽油所含的璘脂肪，也與肝臟有密切開系。磷脂肪能夠活化細(xì)胞，保持肝功能正常，預(yù)防肝臟的脂肪囤積.促進(jìn)維他命A、E等脂溶性維他命物質(zhì)的吸收。

　　為了提高肝臟的功能，除了平時(shí)多多攝取良質(zhì)的蛋白質(zhì)之外，如果能夠再加上沙棘籽油所含的八種必需氨基酸、十三種氨基酸，將能夠更有效地提高肝臟的功能。