消費(fèi)者選擇營養(yǎng)保健食品需要一定知識(shí)基礎(chǔ)。營養(yǎng)保健品行業(yè)有一個(gè)共通點(diǎn),就是要把信息告訴消費(fèi)者。這個(gè)產(chǎn)品有什么功能,根據(jù)什么樣的研究、實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明它有什么樣的功能,要把這些功能寫得清清楚楚。因?yàn)椴粫?huì)所有的保健品都適合你,保健品是有一定的人群對象的。比如,維生素、礦物質(zhì)可以吃,但針對孩子、老人是有不同配方的。而且營養(yǎng)補(bǔ)充并非越多越好,否則,很可能導(dǎo)致人體的某種或某幾種營養(yǎng)過剩,不僅不會(huì)有益健康,反而會(huì)引發(fā)疾病。所以從企業(yè)來講,要清晰地把信息告知消費(fèi)者;同時(shí)消費(fèi)者需要了解自己的身體情況,在了解產(chǎn)品信息基礎(chǔ)上做選擇。簡單說,就是要看標(biāo)簽,標(biāo)簽上面告訴你怎么吃就怎么吃。
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