羅麥直銷 羅麥網(wǎng)絡(luò)直銷 羅麥π水杯___36道紅燒肉的做法

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紅燒肉是一道經(jīng)典傳統(tǒng)菜，能跟“經(jīng)典”“傳統(tǒng)”搭上邊的，一般都是經(jīng)久流傳，經(jīng)得起考驗(yàn)的菜，也是大眾所最能接受的一道菜。
紅燒肉的做法各地也會(huì)稍有不同。南方習(xí)慣用醬油（老抽）調(diào)色，而北方則偏愛炒糖色兒。原料一般選用上好五花肉（所謂上好五花肉要層次分明，一般五層左右為佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。

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板栗紅燒肉

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冬瓜紅燒肉

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傳說(shuō)中冬天“百吃不膩”的一款經(jīng)典大肉菜

砂鍋紅燒肉

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海參紅燒肉

by 笛子

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